Fiche d'activités de la leçon : Facteurs affectant l’activité enzymatique Biologie

Dans cette feuille d'activités, nous nous entraînerons à décrire les effets de la température, du pH et de la concentration en substrat sur l’activité enzymatique.

Q1:

La figure ci-dessous montre une enzyme qui a subi un changement soudain de pH. Qu'est-il arrivé à cette enzyme?

  • AL'enzyme a été dénaturée.
  • BL'enzyme a été tuée.
  • CL'enzyme a été répliquée.
  • DL'enzyme a été détruite.

Q2:

Parmi les propositions suivantes, quel changement va diminuer la vitesse d'une réaction contrôlée par une enzyme?

  • Al'augmentation de la concentration en enzyme
  • Bla diminution de la concentration en produit
  • Cla diminution de la concentration en substrat

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