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Lesson Plan: Propriétés des acides carboxyliques Chimie • Third Year of Secondary School
Ce plan de leçon comprend les objectifs, les prérequis et les exclusions de la leçon visant à apprendre aux élèves comment identifier et nommer les acides carboxyliques, et décrire leurs propriétés physiques.
Objectives
Students will be able to
- identifier le groupe fonctionnel et la structure générale d’un acide carboxylique,
- identifier et nommer différents types d’acides carboxyliques en utilisant les nomenclatures classique et IUPAC,
- décrire et expliquer les propriétés générales des acides carboxyliques, y compris effectuer la comparaison avec les alcools équivalents,
- décrire la préparation des acides carboxyliques en utilisant l’acide acétique (acide éthanoïque) et les acides benzoïques comme études de cas,
- identifier et décrire la structure et les utilisations des acides carboxyliques suivants, présents dans notre vie quotidienne :
- acide formique,
- acide acétique,
- acide benzoïque,
- acide citrique,
- acide lactique,
- acide ascorbique,
- acide salicylique,
- acides aminés.
Prerequisites
Students should already be familiar with
- la différence entre les acides forts et faibles.
Exclusions
Students will not cover
- les réactions des acides carboxyliques.
