نسخة الفيديو النصية
باستبعاد الطاقة، أو جزيئات ATP، اذكر المعادلة الكلامية للتنفس اللاهوائي في خلايا فطر الخميرة. أ: الإيثانول ينتج الجلوكوز زائد ثاني أكسيد الكربون. ب: الجلوكوز ينتج الإيثانول زائد ثاني أكسيد الكربون. ج: الجلوكوز ينتج ثاني أكسيد الكربون. د: الجلوكوز زائد ثاني أكسيد الكربون ينتجان الإيثانول.
التنفس الخلوي هو العملية التي تستخرج فيها الخلايا الطاقة عن طريق تكسير الروابط الموجودة في الجلوكوز. يمكن أن يحدث التنفس الخلوي في وجود الأكسجين أو غيابه. في عملية التنفس الهوائي، يتحد الجلوكوز مع الأكسجين لإنتاج ثاني أكسيد الكربون والماء. يتضمن التنفس اللاهوائي تكسير الجلوكوز لاستخراج الطاقة في غياب الأكسجين. في الحيوانات وبعض البكتيريا، ينتج التنفس اللاهوائي حمض اللاكتيك من الجلوكوز. يقوم فطر الخميرة وكائنات حية أخرى بعملية التنفس اللاهوائي، لكنها لا تنتج حمض اللاكتيك. بدلًا من ذلك، تقوم بتكسير الجلوكوز في غياب الأكسجين لإنتاج الإيثانول وثاني أكسيد الكربون، بجانب الطاقة. وهذا يسمى التخمر الكحولي.
إذن، المعادلة الكلامية الصحيحة للتنفس اللاهوائي في خلايا فطر الخميرة مذكورة في خيار الإجابة ب. الجلوكوز ينتج الإيثانول زائد ثاني أكسيد الكربون.