خطة الدرس: التنفس اللاهوائي الأحياء
تشمل خطة الدرس هذه الأهداف والمتطلَّبات والنقاط غير المتضمَّنة في الدرس الذي يتعلَّم فيه الطالب كيف يتعرَّف على المتفاعلات والنواتج في عملية التنفُّس اللاهوائي، ويقارن بين هذه العملية والتنفُّس الهوائي.
الأهداف
تمكين الطالب من:
- معرفة المعادلة الكلامية والمعادلة الرمزية للتنفُّس اللاهوائي (تخمر حمض اللاكتيك) في الخلايا الحيوانية وبعض البكتيريا: جلوكوز حمض اللاكتيك ()
- مقارنة عملية التنفُّس الهوائي واللاهوائي من حيث النواتج المتكوِّنة، والحاجة إلى الأكسجين، والكميات النسبية للطاقة المنقولة
- معرفة المعادلة الكلامية والرمزية للتنفُّس اللاهوائي في فطر الخميرة والخلايا النباتية: جلوكوز إيثانول + ثاني أكسيد الكربون ()
- توضيح استخدامات التنفس اللاهوائي (التخمر الكحولي) في فطر الخميرة لإنتاج الخبز والكحول
- وصف تجربة بسيطة لتوضيح التنفُّس اللاهوائي في فطر الخميرة
المتطلبات
يجب أن يكون الطالب على دراية سابقة بـ:
- متفاعلات التنفُّس الهوائي ونواتجه
النقاط غير المتضمَّنة
لن يتعرَّض الطالب لـ:
- تفاصيل تحلُّل السكر، أو تفاعل الارتباط، أو دورة كريبس