درس: التنفس اللاهوائي الأحياء

تمكين الطالب من:

• معرفة المعادلة الكلامية والمعادلة الرمزية للتنفُّس اللاهوائي (تخمر حمض اللاكتيك) في الخلايا الحيوانية وبعض البكتيريا: جلوكوز حمض اللاكتيك ()
• مقارنة عملية التنفُّس الهوائي واللاهوائي من حيث النواتج المتكوِّنة، والحاجة إلى الأكسجين، والكميات النسبية للطاقة المنقولة
• معرفة المعادلة الكلامية والرمزية للتنفُّس اللاهوائي في فطر الخميرة والخلايا النباتية: جلوكوز إيثانول + ثاني أكسيد الكربون ()
• توضيح استخدامات التنفس اللاهوائي (التخمر الكحولي) في فطر الخميرة لإنتاج الخبز والكحول
• وصف تجربة بسيطة لتوضيح التنفُّس اللاهوائي في فطر الخميرة