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Envisagez la réaction suivante : l’éthanol plus l’acide butanoïque réagissent pour produire du … et H20. Quel est l’ester produit par cette réaction ? (A) Le butanoate d’éthyle, (B) Le propanoate d’éthyle (C) Le butanoate de propyle, (D) Le butanoate de méthyle, ou (E) L’éthanoate de butyle.
Les noms des esters ont deux parties qui proviennent des molécules parentes des esters, qui sont les espèces utilisées pour fabriquer l’ester. Les alcools et les acides carboxyliques sont des molécules parentes usuelles pour les esters. Donc, pour trouver la deuxième partie du nom de l’ester, vous prenez la première partie du nom de l’alcool parent et ajoutez le suffixe « -yle ». Et pour trouver la première partie du nom de l’ester, vous prenez la deuxième partie du nom de l’acide carboxylique parent et ajoutez le suffixe « -oate ».
Maintenant, nous savons comment nommer un ester. Regardons la réaction donnée dans la question. Nous pouvons voir que l’éthanol - qui se termine en « -ol », et est donc un alcool - et l’acide butanoïque - qui se termine en acide « -oïque», et est donc un acide carboxylique - réagissent pour produire un composé inconnu et de l’eau.
La question nous dit que le composé inconnu est un ester. Nous avons donc juste besoin de déterminer son nom à partir du nom de ses molécules parentes. La deuxième partie du nom d’un ester provient de la première partie du nom de l’alcool parent, que nous savons être l’éthanol. Nous prenons la première partie du nom, qui est « éth- », et ajoutons le suffixe «-yle » pour nous donner le nom éthyle. Et pour trouver la première partie du nom de l’ester, nous prenons la deuxième partie du nom de l’acide carboxylique parent que nous savons être l’acide butanoïque. La deuxième partie de ce nom est « butan- », puis nous devons ajouter le suffixe « -oate », qui nous donne le nom butanoate.
Par conséquent, le nom de l’ester produit par la réaction de l’éthanol et de l’acide butanoïque est (A) butanoate d’éthyle.
