نسخة الفيديو النصية
أي من الآتي يمثل مجموعتين رئيسيتين يمكن تصنيف البروتينات فيهما؟ أ: عديدة الببتيد وعديدة السكريات، ب: الستيرويدية والهرمونية، ج: الترانسفيريز والهيدروليز، د: التركيبية والمنظمة.
تتكون البروتينات من سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية. يوجد 20 حمضًا أمينيًّا مختلفًا، وتشترك جميعها في التركيب الأساسي نفسه باستثناء المجموعة الجانبية R. يحدد ترتيب الأحماض الأمينية على امتداد سلسلة عديد الببتيد شكل البروتينات المميز، وهو ما يحدد وظيفتها.
بعض البروتينات تركيبية. وأحد الأمثلة على ذلك الكيراتين الطويل والشبيه بالحبال الموجود في الشعر الذي يمنحه تركيبه وشكله، في حين تأخذ بروتينات أخرى أشكالًا فريدة لكي ترتبط ببروتينات أو جزيئات أخرى لإحداث نوع من التغيير التنظيمي. يمكننا هنا ملاحظة ارتباط مستقبل الإنسولين بالإنسولين تحديدًا. هذا التفاعل ينظم كيفية امتصاص الخلية للجلوكوز. ومن ثم يمكننا تصنيف البروتينات في المجموعتين الرئيسيتين المعطاتين في خيار الإجابة د: التركيبية والمنظمة.