درس: العوامل المؤثِّرة على نشاط الإنزيمات الأحياء • الصف الأول الثانوي

في هذا الدرس، سوف نتعلَّم كيف نَصِف تأثير درجة الحرارة، والرقم الهيدروجيني، وتركيز الركيزة على نشاط الإنزيمات.

خطة الدرس

سيدرس الطلاب كيف

وصف وتفسير تأثير درجة الحرارة، والرقم الهيدروجيني، وتركيز الإنزيم، وتركيز الركيزة على نشاط الإنزيمات
تعريف مصطلح درجة الحرارة المُثلى والرقم الهيدروجيني الأمثل
التعرف على الموقع النشط للإنزيم
تذكر أن الإنزيمات تقلل طاقة التنشيط اللازمة للتفاعل
تذكر أن الإنزيمات ومواقعها النشطة مكونة من بروتينات وأنه إذا تغيرت الظروف تغيرًا ملحوظًا، فمن الممكن أن يتغير تركيب هذه البروتينات بما يسبب تشوه الإنزيم
تفسير البيانات المُمثلة بيانيًّا التي تصف وتفسر التغيرات في معدل التفاعلات المحكومة بالإنزيمات