خطة الدرس: العوامل المؤثِّرة على نشاط الإنزيمات الأحياء • الصف الأول الثانوي
تشمل خطة الدرس هذه أهداف ومتطلَّبات الدرس الذي يتعلَّم فيه الطالب كيف يَصِف تأثير درجة الحرارة، والرقم الهيدروجيني، وتركيز الركيزة على نشاط الإنزيمات.
الأهداف
سيدرس الطلاب كيف
- وصف وتفسير تأثير درجة الحرارة، والرقم الهيدروجيني، وتركيز الإنزيم، وتركيز الركيزة على نشاط الإنزيمات
- تعريف مصطلح درجة الحرارة المُثلى والرقم الهيدروجيني الأمثل
- التعرف على الموقع النشط للإنزيم
- تذكر أن الإنزيمات تقلل طاقة التنشيط اللازمة للتفاعل
- تذكر أن الإنزيمات ومواقعها النشطة مكونة من بروتينات وأنه إذا تغيرت الظروف تغيرًا ملحوظًا، فمن الممكن أن يتغير تركيب هذه البروتينات بما يسبب تشوه الإنزيم
- تفسير البيانات المُمثلة بيانيًّا التي تصف وتفسر التغيرات في معدل التفاعلات المحكومة بالإنزيمات
المتطلبات الأساسية
يجب أن يكون الطلاب على دراية مسبقة بـ
- حقيقة أن الإنزيمات عوامل حفازة حيوية تعمل على تسريع التفاعلات
- حقيقة أن الإنزيم به موقع نشط يتوافق مع ركيزة معينة
- نظرية القفل والمفتاح
