Video Transcript
Le glucose produit lors de la photosynthèse est transformé en un autre sucre pour être transporté dans la plante par translocation. En quel sucre le glucose est-il transformé?
Commençons par discuter de quelques termes clés. La photosynthèse est le processus par lequel les organismes, comme les plantes vertes, convertissent le dioxyde de carbone et l'eau en sucres, comme le glucose, et en oxygène en présence d'énergie lumineuse. Le glucose est un sucre qui peut être utilisé dans la respiration cellulaire pour libérer de l’énergie. La translocation est le processus par lequel les matériaux de la plante sont déplacés de l'endroit où ils sont fabriqués, la source, vers l'endroit où ils sont nécessaires, le puits. Le préfixe trans- signifie à travers, se référant au mouvement directionnel des substances, et le suffixe -location fait référence aux endroits d’où et vers où elles sont déplacées.
Avant de parler du sucre en lequel le glucose est transformé, voyons pourquoi le glucose doit être déplacé, puis pourquoi il doit être transformé sous une autre forme. Le glucose est nécessaire dans toutes les cellules végétales pour qu’elles libèrent de l’énergie afin de mener à bien des processus vitaux importants, comme la croissance et la division. Comme il est produit dans les cellules photosynthétiques et que toutes les cellules végétales ne sont pas photosynthétiques, il doit être déplacé ou transloqué vers ces cellules non photosynthétiques. Le glucose doit être transformé en un autre sucre pour éviter de réagir avec l'oxygène de la respiration aérobie lors de son déplacement. Sinon, le glucose risque de ne pas atteindre sa destination, là où il est nécessaire.
Reprenons maintenant la question pour savoir en quel sucre le glucose est transformé. Le glucose se combine avec un autre sucre appelé le fructose pour former un sucre appelé le saccharose. Le saccharose peut être déplacé parce qu’il s’agit d’un sucre non réducteur. «Non réducteur» signifie qu’il ne réagit pas avec l’oxygène de la respiration aérobie lors de son transport. La réponse à la question est donc que le glucose est transformé en un sucre appelé saccharose pour être déplacé dans la plante lors de la translocation.
