Video Transcript
Lorsqu’on ajoute une solution dans un erlenmeyer à partir d’une burette, pourquoi est-il important d’agiter l'erlenmeyer ?
L’expérience décrite dans la question est une expérience de titrage. Lors d'une expérience de titrage, une solution de concentration connue est ajoutée à un volume exact d’une solution de concentration inconnue en présence d’un indicateur. La solution de concentration connue est appelée le titrant, alors que la solution de concentration inconnue est appelée le titré ou l'analyte.
Le montage expérimental illustré peut être utilisé pour réaliser un titrage acido-basique. Supposons que la burette contienne une solution basique de concentration connue. L'erlenmeyer contiendra alors un volume spécifique d’acide et de la phénolphtaléine en tant qu’indicateur. Dans une solution acide, la phénolphtaléine est incolore. À un pH d’environ 8,2, la phénolphtaléine devient rose pâle. Au fur et à mesure qu’une solution devient de plus en plus basique, la phénolphtaléine devient rose de plus en plus foncé.
Comme nous ajoutons lentement la base à la solution acide dans l'erlenmeyer, nous devons continuellement agiter la solution présente dans celui-ci. Lorsque nous continuons d’ajouter la base en agitant la solution, nous remarquons que cette dernière commence à passer au rose. Cependant, si nous agitons la solution, la couleur rose disparaît et la solution redevient incolore. En effet, toute la base ajoutée a rapidement réagi avec l’acide et le pH de la solution est encore inférieur à 7. Peu de temps après avoir ajouté davantage de base, l'agitation ne fait plus disparaître la couleur rose pâle qui persiste.
À ce moment précis, nous avons ajouté juste assez de base pour neutraliser tout l’acide présent dans le ballon. Ce point s’appelle le point d’équivalence, et nous devons arrêter l'expérience et lire la burette pour déterminer la quantité de base qui a été ajoutée. Si nous continuions d’ajouter de la base, la solution deviendrait rose plus foncé au fur et à mesure que le pH augmente. En effet, il n’y a plus d’acide dans l'erlenmeyer pour réagir avec la base qui vient d'être ajoutée. Pour obtenir la mesure la plus exacte possible de la quantité de base nécessaire pour réagir avec l’acide, nous devons nous assurer que les solutions soient bien mélangées afin qu’elles puissent réagir complètement.
En conclusion, lors de l'ajout d'une solution dans un erlenmeyer à partir d’une burette, il est important que l'erlenmeyer soit agité pour s'assurer que les solutions soient mélangées.
