نسخة الفيديو النصية
تصف المعادلة الآتية التحلل المائي القاعدي لأسيتات الإيثيل؛ حيث يمثل الرمز X سائلًا مجهولًا. يتفاعل CH3COOC2H5 سائل زائد NaOH مائي لإنتاج CH3COONa مائي زائد X سائل. ما بنية السائل المجهول؟
يمثل X سائلًا مجهولًا، وهو أحد نواتج التحلل المائي القاعدي لأسيتات الإيثيل. بالنظر إلى الصيغة الكيميائية لأسيتات الإيثيل، نلاحظ وجود مجموعة COO. يمكن الإشارة إلى هذه المجموعة باعتبارها رابطة الإستر، وتساعدنا هذه المجموعة في معرفة أن أسيتات الإيثيل إستر. بعد أن علمنا الآن أن أسيتات الإيثيل هي إستر، علينا فهم ما يحدث للإسترات عندما تخضع للتحلل المائي القاعدي. يعرف التحلل المائي بأنه تفاعل كيميائي يتفاعل فيه الماء مع أحد المركبات؛ مما يؤدي إلى كسر رابطة أو أكثر. على الرغم من أن التحلل المائي القاعدي يصنف بأنه تفاعل تحلل مائي، فإننا نستخدم قاعدة قوية باعتبارها متفاعلًا بدلًا من الماء. ورغم أن الماء لا يستخدم باعتباره متفاعلًا في التحلل المائي القاعدي، فإن التفاعل لا يزال يتضمن كسر رابطة واحدة أو أكثر.
دعونا نلق نظرة فاحصة على التحلل المائي القاعدي لإستر عام. في هذا التفاعل، تنكسر الرابطة الأحادية بين ذرة كربون مجموعة الكربونيل وذرة الأكسجين. وينتج كحول من مجموعة الألكوكسي، ويتكون ملح كربوكسيلات. موضح هنا معادلة التفاعل نفسها باستخدام الصيغ الكيميائية فقط. ومن الصيغة الكيميائية، يمكننا ملاحظة أن التحلل المائي القاعدي للإستر يتسبب في فصل رابطة الإستر.
بمراعاة ذلك، دعونا نلق نظرة أخرى على أسيتات الإيثيل. نحن نعرف أنه خلال عملية التحلل المائي القاعدي للإستر، ستنكسر رابطة الإستر. وقد رأينا أن جزء الإستر الذي يحتوي على ذرة كربون مجموعة الكربونيل سيصبح جزءًا من ملح الكربوكسيلات. أما الجزء المتبقي من الإستر؛ أي جزء الألكوكسي، فسيصبح هو الكحول. إذن السائل المجهول هو كحول صيغته الكيميائية C2H5OH. لكن السؤال يطلب منا معرفة بنية X. بالنظر إلى الصيغة الكيميائية، نجد أن المركب X يحتوي على ذرة أكسجين واحدة. هذا يعني أنه يمكننا استبعاد الخيارات (أ) و(ج) و(د)؛ لأنها لا تحتوي على العدد الصحيح من ذرات الأكسجين.
يحتوي المركب X أيضًا على ست ذرات هيدروجين في المجمل. ومن خلال هذه المعلومات، يمكننا استبعاد الخيار (هـ) حيث تحتوي هذه البنية على أربع ذرات هيدروجين فقط. ومن ثم، يتبقى لدينا الخيار (ب)، وهو بنية كحول ثنائي الكربون. وعليه، فإن بنية السائل المجهول X؛ أي الكحول الناتج عن التحلل المائي القاعدي لأسيتات الإيثيل، هي البنية الموضحة في الخيار (ب).
