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Laquelle des substances suivantes peut être considérée comme pure chimiquement? (A) air, (B) jus de pomme, (C) laiton, (D) lingot d’or 24 carats, ou (E) eau de mer.
Pour répondre à cette question, nous devons identifier lequel des choix de réponse est une substance chimiquement pure. Les scientifiques ont tendance à définir une substance pure comme un matériau qui ne contient qu’un seul type d’élément ou de composé. L’eau distillée est un exemple de substance pure. On peut dire que l’eau distillée est une substance pure car elle ne contient aucun contaminant ni de minéraux, juste des molécules d’H2O. En revanche, une substance impure est un mélange de deux substances différentes ou plus. L’eau salée est un exemple de substance impure. L’eau salée est une substance impure car elle est un mélange de deux substances différentes : le sel, NaCl, et l’eau, H2O.
Avec ces informations en tête, examinons chacun des choix de réponse. L’air est un mélange de gaz comprenant de l’azote, de l’oxygène, du dioxyde de carbone et de l’argon, pour ne citer que quelques exemples. Comme l’air est un mélange de différents gaz, il n’est pas chimiquement pur et ne peut pas être la réponse à cette question.
L’étiquette sur une boîte en carton contenant du jus de pomme à 100 pour cent peut indiquer que le seul ingrédient est du concentré de jus de pomme. Même si la boîte peut indiquer 100 pour cent et qu’il n’y a qu’un seul ingrédient répertorié, le jus de pomme est une substance impure. En effet, le concentré de jus de pomme contient différentes substances telles que l’eau, différents sucres, amidons, vitamines et minéraux. Comme le jus de pomme n’est pas chimiquement pur, il ne peut pas être la réponse à cette question.
Le laiton est un alliage couramment utilisé dans les instruments de musique, qui est une combinaison des éléments cuivre et zinc. Le laiton est encore un autre exemple de substance impure, il ne peut donc pas être la réponse à cette question.
Un carat est une mesure de la pureté de l’or. Un carat indique qu’un vingt-quatrième de l’échantillon est de l’or pur. Ainsi, un échantillon d’or 24 carats est constitué d’or pur à 100 pour cent. Comme un lingot d’or 24 carats est constituée d’or à 100 pour cent, c’est une substance pure. Donc, le choix de réponse (D) est probablement la réponse à la question. Mais juste pour être sûr, regardons le choix de réponse (E) l’eau de mer.
L’eau de mer est un mélange d’eau, de divers sels tels que le chlorure de sodium et d’autres substances comme des minéraux, des particules et des gaz atmosphériques dissous. Par conséquent, l’eau de mer n’est pas chimiquement pure et ne peut pas être la réponse à cette question.
En conclusion, nous avons déterminé que la substance qui peut être considérée comme chimiquement pure est le choix de réponse (D), un lingot d’or 24 carats.
