Video Transcript
Quel processus cellulaire dans l’organisme décompose le glucose pour libérer de l’énergie ? (A) la photosynthèse, (B) la mitose, (C) la synthèse, (D) la respiration cellulaire ou (E) la respiration de l’air ?
Cette question porte sur le nom du processus qui libère de l’énergie à partir du glucose. Pour pouvoir répondre à cette question, récapitulons ce qu’est le glucose, comment il est obtenu et quel est son rôle dans notre organisme. Le glucose appartient au groupe des monosaccharides, les constituant de base de tous les glucides. Mono signifie un seul, et saccharides fait référence aux sucres. Les glucides sont constitués des éléments suivants : carbone, hydrogène et oxygène. Leur rôle principal dans l’organisme est de constituer une source d’énergie disponible. Mais d’où viennent-ils ?
Nous sommes hétérotrophes, ce qui signifie que nous devons consommer de la nourriture. Hétéro- signifie autre, et -trophe signifie nourriture. Les Plantes, quant à elles, sont autotrophes, ce qui veut dire qu’elles fabriquent leur propre nourriture puisque auto- signifie soi-même. Pour ce faire, elles effectuent un processus appelé photosynthèse. Photo- signifie lumière, et synthèse signifie fabriquer. Elles combinent le dioxyde de carbone et l’eau en utilisant la lumière du soleil comme source d’énergie pour produire du glucose. Ce processus se produit dans les chloroplastes, qui contiennent le pigment vert chlorophylle pour absorber l’énergie lumineuse. La photosynthèse est donc la production de glucose chez les Plantes, et non sa dégradation dans notre organisme. Et puisque synthèse signifie fabriquer, nous pouvons exclure les options (A) et (C) comme réponses possibles.
Les Plantes sont à la base de la plupart des chaînes alimentaires, puisqu’elles créent leur propre nourriture. Mais que se passe-t-il lorsque nous mangeons ensuite les plantes ou autres organismes de la chaîne alimentaire ? La nourriture est digérée en petites molécules alimentaires solubles qui pénètrent dans notre circulation sanguine. Les gros glucides, par exemple, sont décomposés en leurs éléments monosaccharides, qui comprennent le glucose. Le sang transporte ces nutriments, tels que le glucose, ainsi que d’autres molécules, telles que l’oxygène, au sein de notre organisme pour les distribuer à nos cellules. Les déchets diffusent des cellules vers le sang qui les entraîne avec lui. L’oxygène pénètre dans notre sang en diffusant à partir des poumons. La respiration de l’air est le processus qui fait entrer et sortir l’air de nos poumons. Elle permet à l’oxygène de pénétrer dans nos poumons pour que cette diffusion se produise. Cela signifie que l’option (E) peut également être exclue.
Mais pourquoi cet oxygène est-il nécessaire ? L’oxygène est nécessaire pour un type de respiration cellulaire appelé respiration aérobie. La respiration aérobie est le processus par lequel les composés contenant du carbone, généralement le glucose, sont décomposés pour libérer de l’énergie sous forme d’ATP, en présence d’oxygène. Cette énergie est utilisée par les cellules pour effectuer de nombreuses fonctions différentes, telles que la contraction musculaire, le métabolisme et la formation de nouveaux composants cellulaires.
Maintenant que nous avons passé en revue certains des faits essentiels sur le glucose et son rôle dans l’organisme, revenons à la question. Il nous reste maintenant les deux options (B) et (D). La mitose est un type de division cellulaire et n’est pas impliquée dans la libération d’énergie. En revanche, nous venons de parler de la respiration aérobie, donc nous savons maintenant que la bonne réponse est (D). Le processus cellulaire qui décompose le glucose pour libérer de l’énergie est la respiration cellulaire.
