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Lequel des énoncés suivants est un effet défavorable de la présence d’acide lactique dans l’organisme? (A) S’il n’est pas décomposé, l’acide lactique peut causer des douleurs dans les os. (B) S’il n’est décomposé, l’acide lactique peut rendre les muscles plus alcalins. (C) Il n’y a aucun effet défavorable à avoir de l’acide lactique dans l’organisme. (D) S’il n’est pas décomposé, l’acide lactique peut causer des douleurs dans les muscles et des crampes musculaires. (E) S’il n’est pas décomposé, l’acide lactique peut modifier la forme des globules rouges.
On nous pose une question sur l’acide lactique. L’acide lactique est un déchet de la respiration anaérobie des cellules animales. La respiration anaérobie est le système de secours de la respiration cellulaire au sein de l’organisme lorsque l’inhalation ne peut pas répondre aux besoins en oxygène des cellules musculaires. Ce processus a certains inconvénients, dont l’accumulation dans l’organisme d’acide lactique, un sous-produit de cette réaction.
Mais pourquoi est-ce néfaste d’accumuler cet acide dans l’organisme? Eh bien, certains scientifiques suggèrent que l’accumulation d’acide lactique est responsable de la douleur qui survient pendant et après une activité intense. Cela se produit au niveau du site de production d’acide lactique, les muscles. L’acide lactique peut finir par être éliminé du système par une réaction avec l’oxygène, qui forme du dioxyde de carbone et de l’eau.
L’un des inconvénients de la respiration anaérobie chez l’homme est donc qu’elle produit de l’acide lactique, qui a pour effet de causer de la douleur dans les muscles. Par conséquent, la bonne réponse à la question est (D). S’il n’est pas décomposé, l’acide lactique peut causer des douleurs dans les muscles et des crampes musculaires.
