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Laquelle des activités suivantes augmentera la glycémie d’une personne ? (A) faire une longue marche, (B) manger un repas copieux, (C) courir 100 mètres, ou (D) dormir huit heures
Cette question nous demande d’identifier une activité qui augmente la glycémie d’une personne. La glycémie est la quantité de glucose libre dans la circulation sanguine, qui est régulée par le pancréas. Savez-vous pourquoi la glycémie et sa régulation sont importantes ?
Le glucose est la principale source d’énergie du corps humain, car il est métabolisé lors de la respiration cellulaire. Ce processus libère l’énergie stockée dans les liaisons de la molécule de glucose et transfère cette énergie aux liaisons de l’ATP, qui est souvent surnommée le carburant universel des cellules. L’énergie stockée dans l’ATP peut être libérée et utilisée pour des réactions chimiques. Maintenant, parlons de certaines activités qui pourraient modifier la glycémie.
Il est logique que lorsque les cellules ont besoin de davantage d’énergie, elles auront besoin de plus de glucose. Par conséquent, lorsqu’une personne fait du sport ou réalise des activités nécessitant plus d’énergie, sa glycémie diminue. Lorsque cela se produit, le pancréas sécrète une hormone appelée le glucagon pour aider à augmenter la glycémie. Il stimule la dégradation du glycogène dans le foie. Pouvez-vous deviner quel type de molécules le glycogène stocke ? Du glucose.
Une autre façon d’augmenter la glycémie est d’ingérer un repas riche en glucides. Les aliments comme les bonbons, les pâtes et le pain contiennent beaucoup de glucose. Une fois digérés et absorbés, ils entraîneront une augmentation de la glycémie. Si la glycémie reste élevée, elle peut avoir toute une série d’effets négatifs sur la santé, dont provoquer des dommages aux vaisseaux sanguins.
Pour lutter contre les effets négatifs d’une glycémie élevée, le pancréas peut libérer une deuxième hormone appelée l’insuline. Elle incitera les cellules corporelles à absorber le glucose libre du sang. Elle stimulera également les cellules hépatiques afin de leur faire stocker le glucose libre sous forme de glycogène. Au final, ces effets aideront à faire revenir la glycémie à un niveau optimal.
Maintenant que nous avons examiné certaines des causes des changements de la glycémie, examinons de nouveau notre question. On nous demande laquelle des activités suivantes augmentera la glycémie d’une personne. Donc, nous cherchons une réponse qui implique soit le glucagon, soit la consommation d’aliments. La bonne réponse à notre question est donc la (B), manger un repas copieux.
