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Lesson Plan: Respiration anaérobie Biologie • Second Year of Secondary School

Ce plan de leçon comprend les objectifs, les prérequis et les exclusions de la leçon apprenant aux élèves à rappeler les réactifs et les produits de la respiration anaérobie, et à comparer ce processus à la respiration aérobie.

Objectives

Students will be able to

  • énoncer les équations de mots et de symboles pour la respiration anaérobie (fermentation lactique) chez les cellules animales et certaines bactéries comme glucose acide lactique (CHOCHO+2ATP6126363),
  • comparer les processus de respiration aérobie et anaérobie en fonction des produits formés, du besoin en oxygène et des quantités relatives d’énergie transférée,
  • énoncer les équations de mots et de symboles pour la respiration anaérobie chez les levures et les cellules végétales comme glucose éthanol + dioxyde de carbone (CHO2CHOH+2CO+2ATP6126252),
  • décrire les utilisations de la respiration anaérobie chez la levure (fermentation alcoolique) dans la fabrication du pain et de l’alcool,
  • décrire une expérience simple pour démontrer la respiration anaérobie chez la levure.

Prerequisites

Students should already be familiar with

  • les réactifs et les produits de la respiration aérobie.

Exclusions

Students will not cover

  • les détails de la glycolyse, de la décarboxylation du pyruvate et du cycle de Krebs.

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