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Lesson Plan: Pression de vapeur
Ce plan de leçon comprend les objectifs, les prérequis et les exclusions de la leçon apprenant aux élèves à expliquer la pression de vapeur, son lien avec le point d’ébullition et les facteurs qui influent sur la pression de vapeur.
Objectives
Students will be able to
- définir et expliquer la pression de vapeur,
- décrire et expliquer l’effet de la pression de vapeur sur les points de fusion et d’ébullition d’une substance,
- décrire et expliquer comment l’addition de sels aux liquides purs influe sur la pression de vapeur et donc les points de fusion et d’ébullition,
- identifier la volatilité relative d’un liquide à partir de sa pression de vapeur,
- donner un aperçu des procédures expérimentales pour mesurer la pression de vapeur d’un liquide,
- utiliser des données expérimentales et des diagrammes pour prédire la température relative ou la volatilité d’un liquide,
- calculer l’élévation du point d’ébullition et l’abaissement du point de congélation lorsqu’un sel est dissous dans un solvant.
Prerequisites
Students should already be familiar with
- les points de fusion et d’ébullition,
- les solides, liquides et gaz.
Exclusions
Students will not cover
- la pression de vapeur des solides (par exemple, sublimation de la glace sèche),
- l’estimation ou le calcul de la pression de vapeur,
- la pression de vapeur de mélanges de liquides.
