درس: خواص الإسترات الكيمياء

تمكين الطالب من:

• التعرُّف على المجموعة الوظيفية والبنية العامة للإستر
• رسم الإسترات وتسميَّتها
• وصف الخواص الفيزيائية للإسترات وتفسير كيف أنها تتغير مع زيادة طول سلسلة الإستر
• وصف تحضير الإسترات وتوقُّع الإستر المتكوِّن من التفاعُل المُعطى
• التعرُّف على أمثلة للإسترات والتي تُستخدم باعتبارها نكهات وزيوت وعقاقير طبية
• تقديم أمثلة على مكان وكيفية استخدام الإسترات