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Dans certaines réactions métaboliques, les grosses molécules sont composées de plus petites, comme le montre le schéma simplifié fourni. Quelles sous-unités monomères s’unissent pour former une protéine dans une réaction métabolique? (A) les acides aminés, (B) le glucose, (C) la pepsine, (D) la cellulose ou (E) les lipides.
Cette question nous interroge sur une réaction métabolique dans laquelle de plus petites molécules sont assemblées pour en former de plus grandes. Le métabolisme décrit toutes les réactions métaboliques ou chimiques qui se produisent dans les organismes vivants pour les maintenir en vie.
Vous avez peut-être appris que les réactions métaboliques peuvent être regroupées en réactions cataboliques ou anaboliques. Les réactions cataboliques rompent les liaisons dans les grandes molécules complexes, décomposant ces molécules en leurs plus petites sous-unités. La rupture des liaisons dans les processus cataboliques libère de l’énergie, qui est temporairement stockée dans les cellules sous la forme d’une molécule appelée ATP contenant des liaisons de haute énergie. Ces liaisons de haute énergie peuvent être rapidement rompues, de sorte à ce que l’énergie qu’elles stockent soit facilement accessible en cas de besoin. En revanche, les réactions anaboliques forment des liaisons entre les petites molécules, les réunissant pour former des molécules plus grandes. La formation de ces liaisons nécessite un apport d’énergie, fourni par l’ATP.
Cette question nous présente un exemple de réaction anabolique. Une grande molécule, une protéine, est formée de plusieurs petites molécules. Les protéines sont des polymères, composés de nombreux monomères. Le mot monomère contient le préfixe mono-, qui signifie un, alors que le préfixe poly- signifie plusieurs, ce qui se réfère au fait que les polymères sont constitués de nombreuses sous-unités répétées de monomères. Les monomères spécifiques des protéines sont appelés des acides aminés. Et il existe 20 acides aminés différents que les organismes peuvent utiliser pour fabriquer différentes protéines. Les propriétés uniques de chaque protéine sont dues aux différentes interactions entre les acides aminés qu’elles contiennent.
Maintenant que nous avons revu quelques notions du métabolisme, nous sommes en mesure de répondre correctement à notre question. Les sous-unités monomères qui se réunissent pour former une protéine dans une réaction métabolique sont les acides aminés (A).
