Vidéo de la leçon : Composition du sang Biologie

Dans cette vidéo, nous allons apprendre à décrire la structure et la fonction des principaux composants du sang.

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Transcription de vidéo

Dans cette vidéo, nous allons apprendre à décrire la structure et la fonction des principaux composants du sang, à savoir les globules rouges, les globules blancs, les plaquettes et le plasma. Nous répondrons, ensuite, à quelques questions d’entraînement et, pour finir, nous résumerons ce que nous avons appris.

Nous avons tendance à voir le sang comme un liquide rouge qui coule hors de notre corps lorsque nous nous coupons accidentellement un doigt ou que nous égratignons un genou. Mais votre sang est en fait un type de tissu conjonctif, ce qui signifie qu’il est composé de nombreuses cellules suspendues dans une matrice ou une substance non vivante. Les deux principaux types de cellules de votre sang sont les globules rouges et les globules blancs. On trouve également dans votre sang des petits fragments de cellules appelés les plaquettes. Ces trois composants sont suspendus dans un liquide de couleur ambre appelé le plasma. Et ce mélange hétérogène est ce que nous appelons le sang.

Tout le sang de votre corps est contenu dans votre système circulatoire, qui est constitué de votre cœur, qui pompe le sang, et du réseau complexe et fermé de vaisseaux sanguins qui transportent le sang d’un endroit à l’autre. Le sang a plusieurs fonctions importantes. Sa fonction principale est le transport. Le sang transporte des gaz comme l’oxygène et le dioxyde de carbone. Il transporte des éléments nutritifs comme le glucose. Il transporte également des déchets et des hormones. Le sang aide également à empêcher les infections. Il aide votre corps à maintenir une température uniforme et appropriée. Votre sang contribue également à maintenir l’équilibre des fluides et des substances chimiques dans le corps. Les globules rouges, les globules blancs, les plaquettes et le plasma sont tous adaptés pour permettre au sang de remplir ces fonctions essentielles.

Examinons ensuite de plus près chacun de ces quatre composants. Tout d’abord, nous avons les globules rouges, également appelés les érythrocytes. Erythro- est un préfixe qui signifie rouge, et -cyte signifie cellule. La fonction principale des érythrocytes est de transporter l’oxygène des poumons vers le reste des tissus corporels. Ces cellules sont les plus nombreuses dans votre sang, et elles ont plusieurs adaptations qui leur permettent de remplir leur fonction fondamentale.

La plus visible, c’est qu’ils ont une couleur rouge distincte. Cette couleur provient d’une molécule appelée l’hémoglobine, qui est riche en fer. L’hémoglobine est une molécule qui aide les globules rouges à transporter l’oxygène. Une autre caractéristique importante des globules rouges matures est l’absence de noyau. Ils n’ont pas non plus de mitochondries ni de nombreux autres organites. Ce ne sont en fait que des sacs remplis de cytoplasme riche en hémoglobine.

Cette absence de noyau donne aux globules rouges leur forme distincte. Ils ont une forme de disque dont chaque face est enfoncée. Cette forme est appelée biconcave. Bi- est un préfixe qui signifie deux, et concave est ce que nous appelons une forme en creux. Pour le retenir, je me rappelle que les caves sont des creux dans les parois rocheuses. Cette forme augmente la surface de la cellule par rapport au cytoplasme à l’intérieur, ce qui permet à plus d’oxygène de diffuser plus rapidement vers la cellule. Ces caractéristiques particulières de la structure des globules rouges soutiennent directement leur fonction de transport de l’oxygène dans tout le corps.

Regardons ensuite quelques-unes des caractéristiques particulières des plaquettes. Les plaquettes sont également connues sous le nom scientifique de thrombocytes. Thrombo - signifie caillot, et les plaquettes servent à provoquer la coagulation du sang. Et -cyte signifie cellule, mais les plaquettes sont techniquement de petits fragments de cellules beaucoup plus grandes. Si vous vous blessiez et déchiriez un vaisseau sanguin, provoquant un saignement, les cellules endothéliales endommagées libéreraient des signaux chimiques qui activeraient les plaquettes de votre sang, les obligeant à se regrouper et à former un bouchon sur la plaie.

Ce bouchon a deux fonctions. Tout d’abord, il vous évite de saigner indéfiniment et de vite perdre trop de sang. Ensuite, il empêche les agents pathogènes de pénétrer dans le système sanguin où ils pourraient causer une infection grave. La coagulation du sang est une adaptation importante qui contribue à protéger notre corps. Mais les caillots sanguins peuvent parfois être dangereux. Les vaisseaux sanguins peuvent parfois devenir endommagés à cause d’une maladie. Si un caillot se forme dans les vaisseaux sanguins qui transportent du sang oxygéné vers le cœur ou le cerveau, il peut provoquer une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral, ce qui est l’une des raisons pour lesquelles il est si important de maintenir votre système circulatoire en bonne santé.

Examinons ensuite de plus près les globules blancs. Les globules blancs sont également appelés les leucocytes. Leuco- signifie blanc, et je suis sûr que vous savez maintenant que -cyte signifie cellule. Les globules blancs, contrairement aux plaquettes et aux globules rouges, possèdent en fait un noyau. Les globules blancs sont chargés de protéger notre corps contre les infections en identifiant et en détruisant les antigènes. Ils constituent une partie importante de notre système immunitaire.

Il existe différents types de globules blancs, chacun jouant un rôle spécifique dans notre réponse immunitaire. L’un d’eux s’appelle les lymphocytes. Ces cellules sont plus fréquentes dans notre système lymphatique que dans notre sang. Et elles jouent un large éventail de rôles lorsqu'il s'agit de combattre une infection. Un autre type important de globules blancs est appelé les phagocytes. Ces cellules sont capables d’envelopper et d’engloutir les particules étrangères présentes dans le sang.

Maintenant que nous avons étudié les globules rouges, qui transportent l’oxygène, les plaquettes, responsables de la coagulation, et les globules blancs, qui combattent l’infection, examinons la matière qui maintient le tout, le plasma sanguin. Notre plasma sanguin est un liquide de couleur ambre qui est principalement composé d’eau. Et il sert à transporter les globules rouges, les globules blancs et les plaquettes dans les vaisseaux sanguins.

En plus de l’eau, le plasma contient et transporte de nombreuses molécules sur lesquelles notre corps compte pour fonctionner correctement. Celles-ci comprennent les électrolytes, les protéines, les hormones, les nutriments et les déchets devant être éliminés du corps. Un adulte humain moyen a environ cinq litres de sang circulant dans son corps. Si nous devions séparer le sang en ses composants, environ 45 pourcents du sang seraient composés de globules rouges, environ un pourcent serait des plaquettes et des globules blancs, et environ 55 pourcents de votre sang seraient du plasma.

Maintenant que nous avons appris quels sont les composants de notre sang et les adaptations qui leur permettent de remplir leur fonction, essayons une question d’entraînement.

Lequel des éléments suivants n’est pas un composant majeur du sang humain? (A) les cellules endothéliales, (B) les globules rouges, (C) les globules blancs, (D) le plasma ou (E) les plaquettes.

Cette question nous demande de rappeler les principaux composants du sang, puis de choisir quelle proposition n’est pas un de ces composants. Alors, rappelons d’abord qu’il y a quatre composants majeurs dans le sang humain. Nous les examinerons brièvement avant de sélectionner notre réponse.

Nous avons, ici, un schéma d’un vaisseau sanguin. Et nous avons dévoilé une vue de la lumière d’un vaisseau sanguin afin de visualiser le sang qui la traverse. Le vaisseau sanguin a une muqueuse interne composée d’une couche de cellules endothéliales. Le principal composant de notre sang est le plasma, un liquide de couleur ambre.

Le plasma transporte les électrolytes, les protéines, les hormones, les nutriments et les déchets d’un endroit à l’autre du corps. Il transporte également les différents types de cellules sanguines. Les globules rouges sont des cellules adaptées spécifiquement au transport d’oxygène. Les globules blancs sont des cellules immunitaires qui permettent à notre corps d’identifier et de combattre les agents pathogènes. Et les plaquettes sont de petits fragments de cellules qui forment des caillots de sang afin de prévenir les hémorragies et les infections. Les globules rouges, les globules blancs, les plaquettes et le plasma sont les quatre composants du sang humain. Les cellules endothéliales servent de revêtement intérieur et ne font pas partie du sang lui-même.

Retournons à nos choix de réponses, lequel des éléments suivants n’est pas un composant majeur du sang humain? Eh bien, les cellules endothéliales ne sont pas un composant de notre sang.

Essayons une autre question d’entraînement.

Quel est le nom scientifique donné aux globules rouges humains? (A) phagocytes, (B) hémocytes, (C) lymphocytes, (D) érythrocytes ou (E) ovocytes.

Cette question nous demande de sélectionner la proposition qui correspond au nom scientifique utilisé pour les globules rouges. C'est là qu'il est vraiment utile de connaître les différentes parties qui composent les mots scientifiques. Nous pouvons décomposer les mots de nos propositions en cinq préfixes différents et un seul suffixe. La partie de mot -cyte signifie cellule, ce qui nous indique que tous nos choix portent sur différents types de cellules.

Phago- est une partie de mot qui signifie manger. Et les phagocytes sont des cellules capables d’entourer et d’engloutir des particules ou d’autres cellules. Hémo- est un mot qui signifie appartenant au sang. Et hémocyte est un terme général pour les cellules sanguines. Il s’applique à plus d’un type de cellules dans plus d’un type d’organisme. Lympho- est un mot qui signifie appartenant au système lymphatique. Les lymphocytes sont un type de cellules immunitaires. Erythro- est une partie de mot qui signifie rouge. Donc, un érythrocyte serait une cellule rouge. Cela semble correct, mais continuons. Ovo- est une partie du mot qui signifie œuf. Les ovocytes sont donc des ovules.

Revenons à nos choix de réponses. Certains d’entre eux sont évidemment incorrects. Et à première vue, vous pourriez être tenté de choisir hémocytes, surtout si vous vous souvenez que les globules rouges contiennent de l’hémoglobine. Mais hémocyte est un terme générique pour toutes les cellules sanguines et fait généralement référence au sang des invertébrés, et non celui des humains. Erythro- est une partie de mot qui signifie rouge. Le nom scientifique correct donné aux globules rouges est donc les érythrocytes.

Terminons notre leçon en passant en revue ce que nous avons appris. Dans cette leçon, nous avons appris quelles sont les fonctions du sang. Nous avons découvert les quatre composants du sang: les globules rouges, les globules blancs, les plaquettes et le plasma. Et nous avons appris les noms scientifiques, les adaptations et les différentes fonctions de chacun de ces composants.

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