Vidéo question :: Rappeler la molécule qui fournit un soutien structurel à la membrane cellulaire Biologie

Transcription de la vidéo

Quelle molécule contenue dans la bicouche lipidique des cellules animales fournit un soutien structurel à la membrane ? (A) la cellulose, (B) l’amidon, (C) la myosine, (D) l’actine ou (E) le cholestérol.

La bicouche de phospholipides est l’arrangement des molécules qui composent la membrane des cellules. Cette question nous interroge sur le soutien structurel dans la membrane des cellules animales en particulier. Voyons les options.

La cellulose est une molécule structurale qui constitue la paroi cellulaire des cellules végétales. Elle ne se trouve pas dans les cellules animales, nous pouvons donc éliminer (A). L’amidon est un glucide complexe également présent dans les cellules végétales qui sert à stocker le glucose. L’amidon ne se trouve pas non plus dans les cellules animales, nous pouvons donc éliminer (B). La myosine est présente dans les cellules musculaires où elle intervient dans le mécanisme de contraction. Mais elle ne se trouve pas dans la membrane de ces cellules. Nous pouvons donc éliminer (C). De même, l’actine est principalement présente dans les cellules musculaires où elles sont également impliquées dans le mécanisme de contraction. Mais elle ne se trouve pas dans la structure de la membrane. Nous pouvons donc également éliminer (D).

Le cholestérol est une molécule lipidique qui se situe entre les molécules de phospholipides de la membrane cellulaire chez les animaux. Il a une tête hydrophile et une queue hydrophobe rigide et volumineuse qui interagit avec les queues de phospholipides hydrophobes dans la bicouche. Lorsqu’il fait froid, les phospholipides se rapprochent les uns des autres et peuvent devenir trop serrés, rigides et propices à la rupture. Le cholestérol perturbe cette organisation serrée avec sa queue volumineuse, empêchant les phospholipides de se rapprocher trop étroitement. Cela augmente la fluidité de la membrane.

Lorsqu’il fait très chaud, les phospholipides commencent à se séparer davantage les uns des autres. Mais la queue du cholestérol maintient de fortes interactions avec les phospholipides qui l’entourent et les rapproche. Cela évite que la membrane ne devienne trop fluide.

Nous pouvons donc voir que c’est le cholestérol qui fournit un soutien structurel aux membranes cellulaires où il se situe. Par conséquent, la bonne réponse est (E). Le cholestérol se trouve dans la bicouche lipidique des membranes cellulaires animales et fournit un soutien structurel à la membrane cellulaire.