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Un produit de la désamination est l’ammoniaque, qui est converti en urée via le cycle de l’ornithine, également appelé cycle de l’urée. Pourquoi cette conversion est-elle importante ? (A) L’ammoniaque est hautement toxique et ne peut pas être stocké dans le corps humain. (B) L’ammoniaque est un solide et peut causer des blocages s’il reste dans l’organisme. (C) La conversion de l’ammoniaque génère de l’énergie, qui est nécessaire pour d’autres processus importants. Ou (D) la production d’urée est cruciale pour fournir à l’organisme les nutriments essentiels.
Pour répondre à cette question, examinons les deux processus qu’elle mentionne, qui se produisent tous deux dans le foie humain pour détoxifier les substances potentiellement nocives : la désamination et le cycle de l’ornithine.
Les protéines contenues dans les aliments que nous mangeons sont dégradées dans le système digestif humain en plus petites unités appelées acides aminés. Tous les acides aminés produits par la dégradation des protéines ne peuvent pas tous être stockés dans l’organisme. Les acides aminés en excès sont transportés vers le foie, où ils peuvent être dégradés en molécules qui peuvent être utilisées par l’organisme ou éliminées par celui-ci.
Dans les cellules hépatiques, il se produit une désamination, qui élimine un groupe aminé de chacun de ces acides aminés en excès. Ceci convertit les acides aminés en acides organiques qui peuvent maintenant être utilisés par les cellules de l’organisme. La désamination produit également un sous-produit hautement toxique appelé ammoniaque, qui ne peut pas être stocké dans le corps humain car il endommagerait nos cellules.
Le cycle de l’ornithine, parfois appelé cycle de l’urée, se produit également dans le foie. Ce processus aide à empêcher l’ammoniaque d’endommager les tissus corporels en le convertissant en un composé moins nocif. Ce composé, appelé urée, est ensuite transporté vers les reins. Des reins, l’urée est transportée vers la vessie, d’où elle peut être éliminée de l’organisme en tant que composant de l’urine.
Nous cherchons la réponse qui explique pourquoi il est important que l’ammoniaque soit convertie en urée via le cycle de l’ornithine. Et maintenant, nous savons que la bonne réponse est (A). L’ammoniaque est hautement toxique et ne peut pas être stockée dans l’organisme humain.
