Vidéo question :: Identification de la définition d’un mélange Chimie

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Lequel des énoncés suivants décrit le mieux un mélange ? (A) Une combinaison chimique de deux ou plusieurs substances. (B) Une molécule composée de différents types d’atomes. (C) Une combinaison non chimique de deux ou plusieurs substances. (D) Une substance composée d’un seul type d’atome ou de molécule. (E) La combinaison de deux substances dans des états physiques différents.

Cet exercice nous demande d’identifier lequel des énoncés des choix de réponse décrit le mieux un mélange. Nous devons lire attentivement chaque choix de réponse pour nous assurer que l’énoncé décrit un mélange aussi précisément et complètement que possible.

Par définition, un mélange est une combinaison physique de deux ou plusieurs substances. Commençons par examiner le choix de réponse (A). Bien que le choix de réponse (A) indique que deux ou plusieurs substances sont combinées, il indique également que la combinaison est une combinaison chimique. Un mélange est une combinaison physique de deux ou plusieurs substances. Le choix de réponse (A) est un choix de réponse incorrect.

Le choix de réponse (B) décrit une molécule composée de différents types d’atomes. Un exemple de molécule contenant différents types d’atomes est une molécule d’eau. Une molécule d’eau contient deux atomes d’hydrogène et un atome d’oxygène. Chaque atome d’hydrogène est lié à l’atome d’oxygène par une seule liaison covalente. Parce que les atomes de la molécule sont liés chimiquement les uns aux autres, ils ne peuvent être séparés que par une réaction chimique et non pas par un processus physique.

De plus, une molécule est une unité d’une seule substance. Une molécule d’eau est la plus petite unité de l’eau pure. Chaque molécule d’eau contient le même rapport entre atomes d’hydrogène et atomes d’oxygène. Ce rapport fixe, qui dans le cas de l’eau est de deux atomes d’hydrogène pour un atome d’oxygène, est la raison pour laquelle l’eau est classifiée comme un composé. Un composé est une seule substance pure. Rappelez-vous qu’un mélange est une combinaison physique de deux ou plusieurs substances pures. Une molécule dans une substance pure ne peut pas être un mélange. Le choix de réponse (B) est un choix de réponse incorrect.

Dans le choix de réponse (C), le mot non-chimique est un autre mot pour dire physique. L’énoncé peut être reformulé en parlant de combinaison physique de deux ou plusieurs substances. Ce qui est la description précise d’un mélange. Le choix de réponse (C) est le bon choix de réponse.

Arrêtons-nous un instant pour comprendre pourquoi les choix de réponses (D) et (E) sont incorrects.

Le choix de réponse (D) décrit une substance composée d’un seul type d’atome ou de molécule. Une substance composée d’un seul type d’atome est un élément. Un exemple d’élément est l’or. À l’intérieur d’un morceau d’or solide pur, on ne trouve que des atomes d’or. L’or n’est pas un mélange ; c’est une substance, l’élément or. Un autre exemple d’élément est le brome. Le brome est un liquide à température ambiante et il est composé de molécules de brome diatomiques. Même si le brome est composé de molécules, il est classifié comme un élément car tous les atomes sont les mêmes.

Un autre type de substance pure est un composé. Un composé est composé de deux ou plusieurs éléments dans un rapport fixe. Le dioxyde de carbone gazeux est un exemple de composé. Chaque molécule de dioxyde de carbone contient un atome de carbone lié chimiquement à deux atomes d’oxygène. Tous les composés sont composés d’un seul type de molécule. Le choix (D) n’est pas un bon choix de réponse car il décrit une substance pure comme les éléments et le composé dont nous venons de parler.

Le choix (E) ne nous dit pas si les deux substances sont combinées physiquement ou chimiquement, mais nous savons que les deux substances ont des états physiques différents. Les mélanges peuvent être une combinaison de substances avec différents états physiques. Par exemple, lorsque du sucre solide est dissous dans le café, qui est un liquide, il en résulte un café sucré, qui est un mélange. Cependant, des mélanges peuvent également se former à partir de la combinaison physique de deux substances ayant les mêmes états. Par exemple, lorsque le jus de citron, qui est un liquide, est ajouté à de l’eau, qui est également un liquide, le résultat est un mélange. Bien que le choix de réponse (E) décrive un certain type de mélange, on peut également obtenir des mélanges en combinant deux substances avec les mêmes états. Pour cette raison, le choix de réponse (E) n’est pas un choix de réponse correct.

Le choix de réponse (C), ou une combinaison non chimique de deux ou plusieurs substances, est la meilleure description d’un mélange.