Le portail a été désactivé. Veuillez contacter l'administrateur de votre portail.

Vidéo de question : Identifier, dans un ensemble de formules moléculaires proposées, la formule moléculaire de l’ester hydrolysé pour former les produits suivants. Chimie

Envisagez la réaction suivante : A ⟶ CH₃COOH + CH₃CH₂CH₂OH. Quel ester donne-t-il les produits présentés lorsqu’il est hydrolysé?

02:41

Transcription de vidéo

Envisagez la réaction suivante : A réagit pour former CH3COOH plus CH3CH2CH2OH. Quel est l’ester qui forme par hydrolyse les produits présentés?

Quatre formules condensées sont proposées. D’après la question, le réactif A est un ester. Examinons de plus près l’équation donnée. Le premier produit est un acide carboxylique car il contient le groupe carboxyle ou COOH. Le second produit est identifié comme un alcool car la chaîne carbonée porte un groupe hydroxy ou OH. La question nous indique également que l’ester est hydrolysé. Cela signifie qu’il subit une réaction d’hydrolyse des esters. Au cours d’une telle réaction, l’eau réagit avec l’ester pour produire un acide carboxylique et un alcool.

Un ester a pour formule chimique générale RCOOR’. Dessinons une formule développée pour un ester. La fonction ester contient une double liaison carbone-oxygène et une liaison simple carbone-oxygène. R représente un groupe alkyle ou un atome d’hydrogène, et R’ un groupe alkyle. Pour répondre à la question, nous devons déterminer l’identité de R et R’. Raisonnons à partir des formules condensées des produits données dans la question.

Voici les formules développées de l’acide carboxylique et de l’alcool. Au cours d’une réaction d’hydrolyse des esters, la liaison simple carbone-oxygène du groupe ester est rompue. La partie RCO de l’ester est transformée en l’acide carboxylique. Cela signifie que la partie CH3CO de l’acide carboxylique était le groupe RCO de l’ester initial. Au cours de la réaction, le groupe OR’ de l’ester devient l’alcool. Cela signifie que la partie CH3CH2CH2O de l’alcool était le groupe OR’ de l’ester initial.

Enfin, il reste à écrire la formule développée de l’ester en une formule condensée. La formule condensée de l’ester qui donne les produits indiqués lorsqu’il est hydrolysé est CH3COOCH2CH2CH3, la réponse (A).

Nagwa utilise des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. En savoir plus sur notre Politique de Confidentialité.