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Laquelle des réactions suivantes est peu susceptible de produire un sel ? (A) Zn plus H2SO4 (B) deux NH3 plus deux O2 (C) HCl plus NaOH. (D) Na2CO3 plus deux HCl Ou (E) CuO plus H2SO4
Un sel est un composé ionique constitué de cations et d’anions. Les cations sont des ions chargés positivement et ils sont généralement formés par des métaux, qui sont situés à gauche de la ligne pointillée en zigzag dans le tableau périodique. Un cation peut être formé lorsque l’atome perd des électrons. Par exemple, lorsque le sodium métallique forme des composés ioniques, il perd souvent un électron de valence pour acquérir une charge de un plus. Les anions sont des ions chargés négativement et ils sont souvent formés par des non-métaux, qui sont situés à droite de la ligne pointillée en zigzag dans le tableau périodique. Les anions peuvent être formés par un atome qui gagne des électrons. Par exemple, lorsque le chlore, non métallique, forme des composés ioniques, il gagne souvent un électron de valence pour acquérir une charge de un moins.
Les cations et les anions se combinent ensemble pour former un sel. Comme les sels comprennent à la fois un cation positif et un anion négatif, ils auront généralement une charge globale neutre, bien qu’il y ait quelques exceptions.
Examinons maintenant nos choix de réponse. Il y a un seul choix de réponse qui ne contient pas à la fois des métaux et des non-métaux, et il s'agit du choix de réponse (B). Cette réaction ne forme pas un sel, mais plutôt un oxyde d’azote et de l’eau, qui ne sont pas des substances ioniques. Même si l’hydrogène se situe à gauche dans le tableau périodique, il se situe tout de même à droite de la ligne pointillée en zigzag et il s'agit donc d'un non-métal. L'hydrogène a donc tendance à se comporter de manière covalente plutôt que ionique.
La réaction entre l’ammoniac et l’oxygène est peu susceptible de former un sel, donc la bonne réponse est (B) deux NH3 plus deux O2.