Transcription de la vidéo
Quelle est la fonction principale du système digestif ? (A) synthétiser de grosses molécules à partir de molécules plus petites (B) collecter et traiter des informations à partir de stimuli externes et internes (C) réguler le métabolisme cellulaire et la respiration (D) décomposer les grosses molécules insolubles en molécules plus petites et solubles ou (E) maintenir un milieu interne constant
Que nous choisissions un smoothie vert sain ou des frites moins saines, les aliments que nous ingérons parcourent le long trajet à travers le système digestif, en commençant par la bouche et en se terminant par le rectum. Les principaux organes du système digestif sont représentés sur la figure et comprennent l’œsophage, l’estomac et le petit et le gros intestin, ainsi que les organes accessoires essentiels, tels que le foie et le pancréas.
La digestion est un processus essentiel dans lequel de grosses molécules, ou macromolécules, sont décomposées en plus petites molécules. En effet, les gros éléments nutritifs insolubles dans les aliments ne seront pas absorbés dans le sang tant qu’ils ne sont pas décomposés en formes plus petites. Et nous ne pourrions pas les utiliser pour la respiration cellulaire, la croissance ou la réparation.
Les macromolécules biologiques contenues dans les aliments sont décomposées en leurs plus petites sous-unités, ou monomères, par des enzymes spécifiques au type de substrat qu’elles décomposent. Par exemple, les protéines sont décomposées en acides aminés par un groupe d’enzymes appelées protéases. Une fois qu’ils sont complètement décomposés, les monomères sortent du système digestif et se retrouvent dans les capillaires environnants. Le sang transporte ensuite ces nutriments plus petits vers les cellules corporelles, où ils peuvent être réassemblés en une multitude de molécules très diverses qui seront utilisées par le corps.
D’après nos options de réponse, nous pouvons voir que la bonne réponse est (D). La fonction principale du système digestif est de décomposer les grosses molécules insolubles en molécules plus petites et solubles.