Transcription de la vidéo
Quel montage expérimental est représenté sur cette illustration ? (A) Un montage de seringue à gaz pour mesurer le volume du gaz produit. (B) Une expérience de titrage pour mesurer la concentration de l’acide chlorhydrique. (C) Une éprouvette graduée pour mesurer le volume du liquide dans le bécher. (D) Une éprouvette graduée pour mesurer le volume de gaz dans les tubes en caoutchouc. Ou (E) un montage par déplacement d’eau pour mesurer le volume de gaz produit.
Voyons les montages décrits dans nos choix de réponses pour les comparer à l’appareil donné dans l’illustration. Comme leur nom l’indique, les seringues à gaz sont utilisées pour mesurer le volume d’un gaz. Une seringue à gaz peut être connectée, à l’aide de tubes en caoutchouc, à une fiole erlenmeyer où du gaz est produit, probablement à partir d’une réaction. Lorsque le gaz est produit et pénètre dans la seringue, il repousse le piston et le volume de gaz collecté peut alors être lu à partir des graduations sur la seringue. Nous pouvons voir qu’une seringue à gaz n’est pas présente dans l’illustration, nous pouvons donc éliminer le choix de réponse (A).
Dans une expérience de titrage, généralement, une burette est fixée verticalement à l'aide d'un support au-dessus d'un récipient, tel qu'une fiole erlenmeyer. Les burettes sont des objets en verre extrêmement précis avec de nombreuses graduations le long de leur longue forme cylindrique mince et elles possèdent des robinets pour contrôler le flux de liquide sortant de la burette. Nous pouvons voir que l’illustration donnée ne correspond pas à un montage de titrage. Nous pouvons donc éliminer le choix de réponse (B).
Les deux choix de réponse (C) et (D) mentionnent tous deux une éprouvette graduée. Les éprouvettes graduées sont très couramment utilisées en chimie car elles permettent de mesurer le volume de substances en utilisant les graduations le long de leur longue forme cylindrique. Les éprouvettes graduées existent en différentes tailles et l’utilisation la plus courante consiste à mesurer le volume d’un liquide. Cependant, nous pouvons voir sur l’illustration que le liquide dans le bécher n’est pas versé dans l’éprouvette graduée pour mesurer son volume, ce qui nous permet d’éliminer le choix de réponse (C).
Une autre façon d’utiliser une éprouvette graduée est de la remplir d’eau et de la retourner dans un autre récipient contenant de l’eau, tel qu’un bécher. Maintenant que l’éprouvette est remplie d’eau, on peut utiliser les graduations de l’éprouvette graduée pour mesurer le volume d’une autre substance. Par exemple, si un gaz est produit et que son volume doit être mesuré, on peut utiliser le déplacement d’eau dans l’éprouvette graduée. Le récipient dans lequel le gaz est produit peut être fermé hermétiquement avec juste un tuyau qui peut être placé sous l’ouverture de l’éprouvette graduée.
Au fur et à mesure que le gaz est produit et circule à travers le tuyau, il peut barboter à travers l’eau de l’éprouvette et déplacer l’eau vers le bas dans le bain d’eau, tant que l’ouverture de l’éprouvette est maintenue sous la surface de l’eau. Ensuite, on peut lire le volume du gaz produit sur les graduations de l’éprouvette. C’est ce qu’on appelle un montage par déplacement d’eau, et nous pouvons voir qu’il correspond bien à l’illustration. On l’utilise pour mesurer le volume d’hydrogène gazeux produit par la réaction entre le zinc et l’acide chlorhydrique.
De plus, l’éprouvette graduée de ce montage n’est pas utilisée simplement pour mesurer le gaz dans le tuyau en caoutchouc. Le gaz produit dans la réaction se déplace à travers le tube pour atteindre l’éprouvette graduée. Nous pouvons donc éliminer le choix de réponse (D). Par conséquent, l’appareil qui est représenté dans l’illustration est le choix de réponse (E) : un montage par déplacement d’eau pour mesurer le volume du gaz produit.