Vidéo question :: Identifier le polysaccharide utilisé pour le stockage du glucose dans les cellules animales Biologie

Transcription de la vidéo

Le glucose peut être stocké sous forme de polysaccharide, l'amidon, dans les cellules végétales. Quel polysaccharide constitue la principale unité de stockage du glucose dans les cellules animales? (A) la cellulose, (B) la chitine, (C) le glycogène, (D) le glucose 𝛼 ou (E) le glucagon.

Cette question nous demande de rappeler quelles molécules servent de stockage du glucose dans les cellules animales. Rappelons que le glucose est la principale molécule utilisée par les cellules pour libérer l’énergie cellulaire. Cette énergie est transférée à une molécule appelée ATP dans un processus appelé la respiration cellulaire. L’ATP est ensuite utilisée pour alimenter presque tous les processus vitaux. Le glucose est si important pour la fonction des cellules qu’il faut que les organismes aient un moyen de stocker le glucose. Elles pourront ainsi libérer de l’énergie en cas de besoin. Dans les cellules végétales, le glucose est stocké sous forme d’amidon. Le terme polysaccharide signifie de nombreux sucres. De nombreuses molécules de glucose, un type de sucre, se réunissent pour former de l’amidon. Notre choix de réponse sera également un polysaccharide.

Examinons nos choix de réponse et voyons si nous pouvons utiliser ce que nous avons appris pour éliminer les éléments incorrects. La cellulose est un polysaccharide, mais ce n’est pas une forme de stockage d’énergie. La cellulose constitue les parois cellulaires des cellules végétales. La chitine est également un polysaccharide, mais ce n’est pas une forme de stockage d’énergie. La chitine constitue les parois cellulaires des cellules fongiques. Elle fournit également une structure aux exosquelettes de nombreux arthropodes. Le glucose 𝛼 n’est pas un polysaccharide. C'est un isomère du glucose, ce qui signifie qu'il s'agit d'une certaine version de la molécule de glucose. Le glucagon n’est pas un polysaccharide. C’est une hormone qui aide à réguler la concentration de glucose sanguin chez l’Homme. Il nous reste alors le glycogène. Le glycogène est le polysaccharide qui constitue l’unité principale de stockage du glucose dans les cellules animales.