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Vidéo question :: Rappeler le nom de la substance qui se lie au site actif des enzymes Biologie • Deuxième secondaire

Complétez la phrase: le réactif auquel une enzyme se liera, en raison de sa forme complémentaire, est _.

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Transcription de la vidéo

Complétez la phrase. Le réactif auquel une enzyme se liera, en raison de sa forme complémentaire, est ___ .

Cette question nous demande de rappeler certains termes relatifs aux enzymes. Alors passons les en revue brièvement.

Vous vous souvenez peut-être qu’une enzyme est un catalyseur biologique. En effet, les enzymes accélèrent les réactions chimiques. Une réaction chimique est le processus par lequel une ou plusieurs substance(s) sont transformées en une ou plusieurs nouvelle(s) substance(s). La substance initiale est appelée réactif, et la substance finale de la réaction est appelée produit. L’enzyme ne peut accélérer une réaction chimique qu’à condition que le réactif se lie à un endroit spécifique de l’enzyme appelé site actif.

Quand une enzyme est impliquée dans la réaction, le réactif est appelé un substrat. Les formes complémentaires de l'enzyme et du substrat permettent la liaison entre l'enzyme et le substrat. Vous pouvez voir cette complémentarité dans cette figure. On peut dire plus spécifiquement que le site actif de l’enzyme est complémentaire à son substrat spécifique. Chaque enzyme a un substrat spécifique auquel elle se lie.

Les enzymes servent à catalyser diverses réactions chimiques dans notre corps. C’est pourquoi elles sont assez abondantes dans le corps. D’ailleurs, les scientifiques estiment qu’il existe plus de 1000 enzymes différentes dans les cellules corporelles humaines.

Maintenant que nous avons abordé la terminologie de base relative aux enzymes et à leurs substrats, examinons à nouveau notre question. On nous a demandé de remplir l’espace vide. Le réactif auquel une enzyme se liera, en raison de sa forme complémentaire, est ____ . Nous savons que les enzymes se lient à des substrats spécifiques via leur site actif complémentaire. Donc, la bonne réponse ici est le substrat. Notre réponse complète devrait donc se lire comme suit: «Le réactif auquel une enzyme se liera, en raison de sa forme complémentaire, est un substrat».

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