Transcription de la vidéo
Le contrôle de la glycémie est un élément important de l’homéostasie. Qu'est-ce que l'homéostasie? (A) le maintien d’un environnement interne constant. (B) le maintien d’un environnement externe constant. (C) le maintien d’une température corporelle constante. (D) le maintien d’un environnement externe fluctuant.
Cette question demande ce que signifie le mot «homéostasie» en biologie. Le préfixe homéo- est un dérivé de la racine de mot familier «homo» qui signifie «même». Le suffixe -stasie vient du mot grec qui signifie «arrêt» ou «stationnaire», ce qui décrit la façon dont une chose en stasie reste immobile, dans un état d'équilibre.
Eh bien, l'homéostasie ne maintient pas tout à fait les choses complètement constantes, mais elle vise à maintenir un état d'équilibre au sein de notre organisme dans une fourchette étroite. Par exemple, lorsque la température corporelle devient trop élevée après une exposition prolongée au soleil, nous commençons à transpirer. C’est ainsi que l’organisme tente de nous rafraîchir et de maintenir une température interne plus ou moins constante pour que tous nos processus cellulaires puissent continuer à se dérouler efficacement.
Cette question nous donne un autre exemple d’homéostasie: le contrôle de la glycémie. Dans votre corps, un sucre appelé glucose peut être stocké sous forme de glycogène ou utilisé pour libérer de l’énergie dans un processus appelé respiration cellulaire. Trop ou pas assez de glucose peut être très dangereux pour l’organisme. C'est pourquoi, de façon généralement inconsciente, nous régulons et maintenons étroitement sa concentration sanguine. Le pancréas est un organe important qui sert habituellement à contrôler la glycémie.
Un niveau de glucose sanguin élevé, par exemple après un encas sucré, incite généralement le pancréas à libérer une hormone appelée insuline. L’une des fonctions de l'insuline est de stimuler le stockage d'une plus grande quantité de glucose sous forme de glycogène, ce qui ramène la glycémie à un niveau sain. Cependant, si la glycémie devient trop basse, le pancréas libère une autre hormone appelée glucagon. Le glucagon peut induire la dégradation des réserves de glycogène de sorte que davantage de glucose est libéré dans le sang, ce qui ramène la glycémie à un niveau sain.
Si nous jetons un œil aux choix de réponse, nous pouvons voir que (C) décrit un exemple d'homéostasie: maintenir une température corporelle constante. Cependant, nous savons qu'il existe d'autres conditions que l'organisme doit maintenir dans une fourchette étroite, comme la glycémie. Donc, bien que ce soit un bon exemple d’homéostasie, ce n’est pas la définition que la question demande.
L’homéostasie n’a rien à voir avec le maintien d’un environnement externe, comme suggéré dans les choix de réponse (B) et (D). Ces deux choix sont donc également faux.
Au contraire, l'homéostasie consiste à maintenir un environnement interne constant en réponse à, et en dépit de, tout changement externe ou interne. Par conséquent, la bonne réponse à cette question est que l’homéostasie est le maintien d’un environnement interne constant (A).