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Vidéo question :: Comprendre la définition d’hydrocarbure Chimie • Troisième secondaire

Le nonane, C₉H₂₀, est un hydrocarbure présent dans le JP-8, un type de carburéacteur. Pourquoi le nonane est-il un hydrocarbure ? [A] Il peut être utilisé comme carburant. [B] Il contient de l’hydrogène et du carbone. [C] Il est fabriqué à partir de pétrole brut. [D] Il ne contient que de l’hydrogène et du carbone. [E] Il contient de l’hydrogène et du carbone dans le bon rapport.

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Transcription de la vidéo

Le nonane, C9H20, est un hydrocarbure présent dans le JP-8, un type de carburéacteur. Pourquoi le nonane est-il un hydrocarbure ? (A) Il peut être utilisé comme carburant. (B) Il contient de l’hydrogène et du carbone. (C) Il est fabriqué à partir de pétrole brut. (D) Il ne contient que de l’hydrogène et du carbone. (E) Il contient de l’hydrogène et du carbone dans le bon rapport.

Dans cette question, on nous donne la description d’un composé chimique. Le nom du composé est nonane et sa formule moléculaire est C9H20. On nous dit également que le nonane est classé comme un hydrocarbure. Certains des choix de réponse fournis peuvent être des affirmations vraies ou fausses sur le nonane. Mais notre travail consiste à trouver une affirmation vraie qui justifie le mieux pourquoi le nonane est classé comme un hydrocarbure.

On nous dit que le nonane est utilisé comme carburéacteur. En fait, le nonane est un carburant fabriqué à partir de pétrole brut, également appelé pétrole. Mais il y a des substances qui sont des carburants qui ne peuvent pas être classées comme des hydrocarbures. Par exemple, l’hydrazine est un carburant non hydrocarbure utilisé dans les fusées et certaines piles à combustible. Un autre exemple de carburant qui n’est pas un hydrocarbure est le dihydrogène, utilisé par les fusées de la navette spatiale et aussi dans les piles à combustible. La plus grande partie du carburant dihydrogène produit aujourd’hui provient du raffinage du pétrole brut.

Bien que les affirmations des choix de réponses (A) et (C) soient des affirmations vraies concernant le nonane, nous avons appris qu’il existe des substances pouvant être classées comme carburant ou issues du pétrole brut qui ne sont pas des hydrocarbures. Par conséquent, nous pouvons éliminer ces deux choix de réponse. Nous avons appris que l’hydrazine et le dihydrogène ne sont pas des hydrocarbures. Ces deux molécules sont classées comme des molécules inorganiques. D’un autre côté, le nonane, que nous savons être un hydrocarbure, est classé comme une molécule organique.

La chimie organique est une branche de la chimie qui étudie la structure, les propriétés et d’autres aspects des composés à base de carbone. Les hydrocarbures sont les composés à base de carbone les plus simples. Quelques exemples de molécules organiques plus complexes qui ne sont pas classées comme des hydrocarbures sont les alcools, les acides carboxyliques et les esters. Un exemple d’alcool est l’éthanol, qui a une formule moléculaire de C2H6O. L’éthanol contient à la fois du carbone et de l’hydrogène, mais il contient également un troisième élément dans sa composition, l’oxygène. Parce que les composés comme les alcools, qui contiennent du carbone, de l’hydrogène et au moins un autre élément, ne sont pas classés comme des hydrocarbures, nous pouvons éliminer le choix de réponse (B).

Il existe un très grand nombre d’hydrocarbures différents en raison de la capacité d’un atome de carbone à former des liaisons stables avec quatre autres atomes et à former de longues chaînes, qui peuvent être ramifiées ou en forme de cycle. En outre, le carbone peut également former des liaisons simples carbone-carbone, des doubles liaisons carbone-carbone et des triples liaisons carbone-carbone. Les trois molécules présentées sont classées dans la catégorie des hydrocarbures, mais le rapport carbone sur hydrogène dans chaque molécule est différent. Dans l’éthane, le rapport entre les atomes de carbone et les atomes d’hydrogène est de deux pour six. Et dans l’éthène, le rapport entre les atomes de carbone et d’hydrogène est de deux pour quatre. Enfin, dans une molécule d’éthyne, le rapport entre les atomes de carbone et les atomes d’hydrogène est de deux pour deux.

Comme nous l’avons dit, ces trois molécules sont des hydrocarbures. Le rapport carbone sur hydrogène dans les hydrocarbures peut donc être différent. Par conséquent, un rapport précis carbone sur hydrogène ne sert pas à classer un composé en tant qu’hydrocarbure. Et nous pouvons éliminer le choix de réponse (E). Comme nous l’avons appris au cours de notre discussion, un hydrocarbure est mieux défini comme étant une molécule composée uniquement d’atomes de carbone et d’hydrogène. Par conséquent, le nonane est un hydrocarbure car il ne contient que de l’hydrogène et du carbone. Et la bonne réponse est le choix de réponse (D).

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