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Laquelle des molécules suivantes est classifiée organique ? (A) l’eau, (B) le chlorure de sodium, (C) le dioxyde de carbone, (D) l’oxygène ou (E) le glucose
Pour répondre à cette question, nous devons d’abord rappeler la définition d’une molécule organique. Tous les organismes vivants ont besoin de différents types de nutriments pour rester en vie. Ces nutriments peuvent être classés en molécules organiques ou inorganiques. Les molécules organiques sont des composés qui contiennent des atomes de carbone et d’hydrogène reliés entre eux. En revanche, les molécules inorganiques sont celles qui ne contiennent pas de liaisons hydrocarbonées.
Comparons la structure de chaque molécule dans nos choix de réponses pour arriver à la bonne réponse.
La formule moléculaire de l’eau est H2O. Cela signifie que deux atomes d’hydrogène et un atome d’oxygène sont contenus dans une molécule d’eau. L’atome d’oxygène devient alors l’atome central relié à chaque hydrogène. Étant donné que l’eau ne contient pas d’atome de carbone relié à de l’hydrogène, elle n’est pas considérée comme organique et peut être omise de nos choix de réponses. Le chlorure de sodium, communément appelé sel de table, possède la formule moléculaire NaCl. Vous avez peut-être remarqué que le NaCl ne contient aucune molécule de carbone ou d’hydrogène. Par conséquent, il n’est pas organique.
Le choix de réponse (C), dioxyde de carbone, fait référence à un composé de formule moléculaire CO2. Si le dioxyde de carbone contient un atome de carbone, il ne contient pas d'atomes d'hydrogène. Par conséquent, le dioxyde de carbone n’est pas un composé organique. L’oxygène moléculaire, ou O2, est composé de deux atomes d’oxygène reliés par une double liaison. C’est l’oxygène que nous respirons chaque jour. L’oxygène ne contient pas d’atomes de carbone ou d’hydrogène, il n’est donc pas considéré comme organique.
Enfin, la formule moléculaire du glucose est C6H12O6. Comme le glucose contient du carbone et de l’hydrogène reliés ensemble, le glucose est considéré comme une molécule organique. Par conséquent, la réponse à cette question est (E), le glucose.
