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Laquelle des méthodes suivantes est la plus appropriée pour séparer d’un liquide un solide en suspension ? (A) filtration, (B) cristallisation, (C) évaporation, (D) distillation, ou (E) centrifugation.
Un bon exemple de solide en suspension dans un liquide est le sable en suspension dans l’eau. Le sable n’est pas dissous dans l’eau. Tant que le mélange est agité, le sable sera dispersé dans l’eau. Si nous arrêtons d’agiter le mélange, les particules de sable sont suffisamment grosses pour se déposer au fond du récipient. Pour répondre à cette question, nous devons déterminer laquelle des méthodes proposées est la plus appropriée pour séparer ce type de mélange. Examinons chacune des techniques de séparation.
La filtration est une technique de séparation idéale pour séparer des mélanges contenant un solide insoluble et un liquide. Dans cette technique de séparation, le mélange est versé à travers un filtre. Les grosses particules solides seront piégées par le papier filtre, tandis que les liquides et les ions dissous passeront dans la fiole. Comme les solides en suspension sont des solides insolubles, il semble que le choix de réponse (A) soit la bonne réponse. Mais juste pour être sûrs, regardons les autres choix de réponse.
La cristallisation est une technique de séparation principalement utilisée pour séparer un solide soluble d’un liquide. Dans cette technique, le mélange est chauffé doucement jusqu’à ce qu’une partie du liquide s’évapore et que de petits cristaux commencent à se former à la surface du liquide ou sur les bords de la coupelle d’évaporation. Ensuite, on laisse refroidir la solution et on collecte les cristaux formés pour séparer le solide soluble du liquide. Comme les solides en suspension ne sont pas solubles dans un liquide, la cristallisation ne peut pas être la réponse à cette question.
L’évaporation est très similaire à la cristallisation et on l’utilise pour séparer un solide d’un liquide. Pendant l’évaporation, le mélange est chauffé jusqu’à ce que tout le liquide se soit évaporé, laissant derrière lui le solide. Bien que cette méthode puisse être utilisée pour séparer un solide en suspension d’un liquide, elle prend plus de temps que la filtration. Pour cette raison, l’évaporation est généralement utilisée pour séparer un solide soluble d’un liquide, plutôt qu’un solide insoluble. Donc, bien que l’évaporation puisse être utilisée pour séparer un solide en suspension d’un liquide, ce n’est pas la méthode la plus appropriée.
La distillation est une technique de séparation utilisée pour séparer deux liquides miscibles ayant des points d’ébullition différents. Comme cette méthode est utilisée pour séparer deux liquides et non un solide et un liquide, la distillation ne peut pas être la réponse à cette question.
La centrifugation est une technique de séparation utilisée pour séparer les particules solides d’un liquide. Le mélange est centrifugé à grande vitesse à l’intérieur d’une centrifugeuse. La rotation force les particules les plus denses à s’accumuler vers le bas du récipient ; la centrifugation peut être utilisée pour séparer un solide en suspension d’un liquide, mais cela fonctionne mieux lorsque le volume du mélange est petit, que les particules solides sont très fines et que le solide s’agglutine facilement lors de la centrifugation. La centrifugation n’est donc pas nécessairement la méthode la plus appropriée pour séparer un solide en suspension d’un liquide.
Par conséquent, la méthode la plus appropriée pour séparer d’un liquide un solide en suspension est la filtration, réponse (A).
