Transcription de la vidéo
L’équation de la photosynthèse est : six CO₂ plus six H₂O donnent C₆H₁₂O₆ plus six O₂. Quel réactif Van Niel a-t-il supposé être la source de l’oxygène produit ?
Pour répondre à cette question, examinons quelques-uns des travaux de Van Niel. Van Niel était un microbiologiste hollandais-américain qui a étudié la photosynthèse chez les bactéries sulfureuses vertes et pourpres. Ces bactéries effectuent une photosynthèse, comme les plantes. Mais contrairement aux plantes, elles contiennent de la bactériochlorophylle au lieu de la chlorophylle comme pigment qui absorbe la lumière du soleil pour son utilisation dans la réaction. Chez les plantes, la photosynthèse est un processus qui convertit l’eau et le dioxyde de carbone en glucose et en oxygène en utilisant l’énergie lumineuse. Les bactéries sulfureuses vertes et pourpres, elles, utilisent le dioxyde de carbone et le sulfure d’hydrogène dans leurs réactions de photosynthèse pour produire du glucose, de l’eau et du soufre.
Van Niel a comparé les réactions entre les plantes et les bactéries sulfureuses vertes et pourpres. Comme nous pouvons le voir, les réactifs contenant l’hydrogène diffèrent entre ces réactions de photosynthèse. Mais elles utilisent toutes deux du dioxyde de carbone. Les produits formés à partir de ces réactions diffèrent également. Les bactéries sulfureuses vertes et pourpres produisent de l’eau et du soufre, tandis que les plantes produisent de l’oxygène. Mais les deux réactions produisent du glucose. Nous pouvons donc voir que ces réactions ont des similitudes et des différences.
Puisque les plantes produisent de l’oxygène dans cette réaction alors que les bactéries vertes et pourpres produisent à la place du soufre, Van Niel a supposé que l’oxygène que les plantes produisent provient du réactif qui est différent chez les plantes, à savoir de l’eau. Donc, la bonne réponse à cette question est l’eau. Van Niel a supposé que la source d’oxygène était l’eau.
