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Quelle est la meilleure description du processus de craquage? (A) Le craquage est un processus de déshydrogénation qui conduit à la formation d’alcènes comme produit principal. (B) Le craquage est un processus de déshydratation qui conduit à la formation d’alcènes comme produit principal. (C) Le craquage est un processus de distillation qui conduit à la séparation des hydrocarbures en alcanes et alcènes correspondants. (D) Le craquage est une réaction de décomposition thermique qui conduit à la rupture des grosses molécules d’hydrocarbures en molécules plus courtes et plus utiles. Ou (E) le craquage est une réaction de décomposition thermique qui conduit à la rupture des grosses molécules d’hydrocarbures en alcènes et alcynes correspondants.
Libérons un peu d’espace à l’écran afin que nous puissions discuter du craquage. Une réaction de craquage est un processus qui consiste à prendre des molécules organiques plus grosses et à les transformer en molécules plus petites. Donc, une réaction de craquage est une réaction de décomposition, qui est un type de réaction où une substance se décompose pour former deux ou plusieurs autres substances. Nous pouvons classifier les réactions de craquage comme des réactions de décomposition car généralement un réactif se décompose pour donner plusieurs produits plus petits.
Des réactions de craquage peuvent se produire pour les hydrocarbures saturés et insaturés. Les hydrocarbures saturés ne contiennent que des liaisons simples carbone-carbone, tandis que les hydrocarbures insaturés contiennent au moins une liaison double ou triple entre les atomes de carbone. Nous nous concentrerons sur le processus de craquage des hydrocarbures saturés illustré ici dans le schéma.
Ces gros hydrocarbures saturés sont souvent des composants indésirables du pétrole brut. Il existe trois étapes de base dans un processus de réaction de craquage. En général, une liaison simple carbone-carbone dans la longue molécule saturée est rompue. Il faut beaucoup d’énergie thermique pour rompre la liaison simple carbone-carbone stable. De plus, une pression élevée est parfois appliquée, ou un catalyseur est utilisé. Ensuite, une liaison carbone-hydrogène est rompue et les atomes d’hydrogène se réorganisent pour former de nouvelles liaisons carbone-hydrogène. Enfin, une double liaison carbone-carbone se forme. Ce processus entraîne la formation d’alcanes et d’alcènes plus petits. Les alcènes plus petits comme l’éthène et le propène sont extrêmement utiles pour la production de polymères.
Maintenant que nous avons vu le processus de craquage et son objectif, examinons les choix de réponses.
Puisque le craquage est un type de réaction de décomposition, nous pouvons éliminer les choix de réponses (A), (B) et (C) car ils ne décrivent pas des réactions de décomposition. Considérons les choix de réponses (D) et (E). Le choix de réponse (E) indique que les produits dans une réaction de craquage sont des alcènes et des alcynes. Cependant, ce sont des alcanes et des alcènes qui sont formés lors d’une réaction de craquage. Par conséquent, nous pouvons également éliminer le choix de réponse (E).
Ainsi, la meilleure description pour du processus de craquage est le choix de réponse (D). Le craquage est une réaction de décomposition thermique qui conduit à la rupture des grosses molécules d’hydrocarbures en molécules plus courtes et plus utiles.
