Transcription de la vidéo
La masse d’une substance (𝑚 minuscule), sa masse molaire (𝑀 majuscule) et le nombre de moles (𝑛 minuscule) peuvent être reliés par une seule formule. Quelle est cette formule ?
La masse molaire nous indique la masse d’une mole d’une substance. Nous pouvons déterminer la masse molaire d’une substance en regardant la masse atomique dans le tableau périodique. Comme le carbone a une masse atomique d’environ 12 unités de masse atomique, la masse molaire du carbone est d’environ 12 grammes par mole. Cela signifie que si nous avions 12 grammes de carbone, nous aurions une mole d’atomes de carbone, soit environ 6,022 fois 10 puissance 23 atomes de carbone, car cela correspond à combien de choses se trouvent dans une mole d’une substance.
Connaître le nombre de moles présentes dans un échantillon est très important en chimie. Mais il serait assez difficile de compter le nombre d’atomes présents dans un échantillon. Il est beaucoup plus facile de mesurer la masse d’une substance. La masse molaire est très utile car elle nous aide à relier la masse au nombre de moles. Si nous voulons connaître le nombre de moles présentes dans un échantillon et connaître la masse de la substance, il suffit de diviser la masse par la masse molaire. Par exemple, nous pourrions calculer le nombre de moles présentes dans cet échantillon de carbone. Il suffit de diviser la masse par la masse molaire. Les grammes s’annulent, et nous découvrons qu’il y avait une mole d’atomes de carbone dans l’échantillon.
Donc, la formule qui relie la masse d’une substance, la masse molaire et le nombre de moles est 𝑛 égal 𝑚 minuscule divisé par 𝑀 majuscule.