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Vidéo de question : Identifier les processus de la vie quotidienne qui impliquent l’étude de la chimie Chimie

La chimie est impliquée dans de nombreux aspects de notre vie quotidienne. Lequel des processus suivants liés à la préparation d’une tasse de café n’implique-t-il en aucun cas la chimie ? [A] La diffusion du lait dans le mélange de café et d’eau [B] Le flux de courant électrique vers l’élément chauffant et la conversion en énergie thermique [C] La quantité de café dissoute dans l’eau [D] Le traitement des grains de café de l’usine jusqu’à la production du café moulu [E] La production et les propriétés de la tasse en céramique

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Transcription de vidéo

La chimie est impliquée dans de nombreux aspects de notre vie quotidienne. Lequel des processus suivants liés à la préparation d’une tasse de café n’implique-t-il en aucun cas la chimie ? (A) La diffusion du lait à travers le mélange de café et d’eau. (B) Le flux de courant électrique vers l’élément chauffant et la conversion en énergie thermique. (C) La quantité de café dissoute dans l’eau. (D) Le traitement des grains de café de l’usine jusqu’à la production de café moulu. Ou (E) la production et les propriétés de la tasse en céramique.

La chimie est l’étude de la matière et de sa composition, de ses propriétés, de ses utilisations, de la manière dont elle change, interagit et réagit avec d’autres substances, et des conditions dans lesquelles ces changements se produisent. La matière est tout ce qui a une masse et occupe de l’espace, finalement presque tout ce avec quoi on intéragit dans notre vie quotidienne.

L’option (A) est la diffusion du lait à travers le mélange de café et d’eau. Le lait, le café et l’eau sont tous faits de matière. La diffusion du lait dans le café et l’eau implique une interaction de matière, concerne donc la chimie. Puisqu’on recherche l’option qui n’implique pas la chimie, on comprend que (A) n’est pas la bonne réponse.

L’option (B) concerne le flux de courant électrique vers l’élément chauffant et sa conversion en énergie thermique. L’étude de l’énergie et comment elle change est en grande partie du domaine de la physique, pas de la chimie. Ainsi, le processus de conversion du courant électrique en énergie thermique utilisée pour chauffer l’eau n’implique pas la chimie, mais la physique. Donc, la réponse à la question « lequel des processus suivants liés à la préparation d’une tasse de café n’implique-t-il en aucun cas la chimie ? » est (B). Pour être sûr de la réponse, vérifions les autres options.

L’option (C) parle de la quantité de café dissoute dans l’eau. Le café et l’eau sont composés de matière, et le processus de dissolution du café dans l’eau résulte de sa manière de changer et d’interagir avec d’autres espèces. Par conséquent, l’option (C) implique la chimie et n’est pas la réponse à cette question. La réponse (D) est le traitement des grains de café de l’usine pour produire le café moulu. Ce traitement implique de connaître la constitution du caféier, composé de matière, et ses utilisations. Dans ce cas, son utilisation est la production de café moulu. D’une certaine manière, la réponse (D) implique la chimie Donc, l’option (D) n’est pas la bonne réponse.

La réponse (E) concerne la production et les propriétés de la tasse en céramique. Une tasse en céramique est constituée de matière. Comprendre sa production et ses propriétés impliquera donc la chimie. Alors, la réponse (E) n’est pas la bonne réponse. Par conséquent, la réponse à la question qui demande d’identifier lequel des processus suivants liés à la préparation d’une tasse de café n’implique pas la chimie est (B), le flux de courant électrique vers l’élément chauffant et sa conversion en énergie thermique.

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