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La chimie est impliquée dans de nombreux aspects de notre vie quotidienne. Lequel des processus suivants liés à la préparation d’une tasse de café
n’implique-t-il en aucun cas la chimie ? (A) La diffusion du lait à travers le mélange de café et d’eau. (B) Le flux de courant électrique vers l’élément chauffant et la conversion en
énergie thermique. (C) La quantité de café dissoute dans l’eau. (D) Le traitement des grains de café de l’usine jusqu’à la production de café
moulu. Ou (E) la production et les propriétés de la tasse en céramique.
La chimie est l’étude de la matière et de sa composition, de ses propriétés, de ses
utilisations, de la manière dont elle change, interagit et réagit avec d’autres
substances, et des conditions dans lesquelles ces changements se produisent. La matière est tout ce qui a une masse et occupe de l’espace, finalement presque tout
ce avec quoi on intéragit dans notre vie quotidienne.
L’option (A) est la diffusion du lait à travers le mélange de café et d’eau. Le lait, le café et l’eau sont tous faits de matière. La diffusion du lait dans le café et l’eau implique une interaction de matière,
concerne donc la chimie. Puisqu’on recherche l’option qui n’implique pas la chimie, on comprend que (A) n’est
pas la bonne réponse.
L’option (B) concerne le flux de courant électrique vers l’élément chauffant et sa
conversion en énergie thermique. L’étude de l’énergie et comment elle change est en grande partie du domaine de la
physique, pas de la chimie. Ainsi, le processus de conversion du courant électrique en énergie thermique utilisée
pour chauffer l’eau n’implique pas la chimie, mais la physique. Donc, la réponse à la question « lequel des processus suivants liés à la préparation
d’une tasse de café n’implique-t-il en aucun cas la chimie ? » est (B). Pour être sûr de la réponse, vérifions les autres options.
L’option (C) parle de la quantité de café dissoute dans l’eau. Le café et l’eau sont composés de matière, et le processus de dissolution du café
dans l’eau résulte de sa manière de changer et d’interagir avec d’autres
espèces. Par conséquent, l’option (C) implique la chimie et n’est pas la réponse à cette
question. La réponse (D) est le traitement des grains de café de l’usine pour produire le café
moulu. Ce traitement implique de connaître la constitution du caféier, composé de matière,
et ses utilisations. Dans ce cas, son utilisation est la production de café moulu. D’une certaine manière, la réponse (D) implique la chimie Donc, l’option (D) n’est pas la bonne réponse.
La réponse (E) concerne la production et les propriétés de la tasse en céramique. Une tasse en céramique est constituée de matière. Comprendre sa production et ses propriétés impliquera donc la chimie. Alors, la réponse (E) n’est pas la bonne réponse. Par conséquent, la réponse à la question qui demande d’identifier lequel des
processus suivants liés à la préparation d’une tasse de café n’implique pas la
chimie est (B), le flux de courant électrique vers l’élément chauffant et sa
conversion en énergie thermique.
