Plan de la leçon: Propriétés de l'eau
Ce plan de leçon comprend les objectifs, les conditions préalables et les exclusions de la leçon qui apprend aux élèves à expliquer les propriétés de l’eau des molécules polaires.
Les élèves seront capables de
Objectifs
- définir le terme électronégativité,
- expliquer comment les différences d’électronégativité entraînent des molécules polaires,
- décrire la structure d’une molécule d’eau,
- décrire la création de liaisons hydrogène entre les molécules d’eau,
- relier la liaison hydrogène qui se produit entre les molécules d’eau aux propriétés physiques de l’eau,
- décrire l’effet de l’eau sur le tournesol,
- décrire les différences entre les solvants polaires et non polaires,
- décrivent l’utilisation du voltamètre de Hofmann dans l’électrolyse de l’eau.
Conditions préalables
Les élèves devraient déjà bien connaître
- liaison covalente.
Exclusions
Les élèves ne traiteront pas
- exemples de molécules polaires en dehors de , , et ,
- des explications sur les raisons pour lesquelles un atome est plus électronégatif qu’un autre,
- la tendance de l’électronégativité dans le tableau périodique.
