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Plan de la leçon : Acidité et basicité Chimie

Ce plan de leçon comprend les objectifs, les prérequis et les exclusions de la leçon apprenant aux élèves à définir un acide et une base, à comprendre leurs propriétés et à identifier les espèces acides et basiques dans les réactions chimiques.

Objectifs

Les élèves pourront

  • comprendre les différentes définitions des acides et bases (et alcalis) (Arrhenius et Bronsted–Løwry),
  • définir et comprendre la différence entre les acides (ou bases) forts et les acides (ou bases) faibles,
  • comprendre la différence entre un acide (ou une base) fort/faible et un acide (ou une base) concentré/dilué,
  • identifier des acides et bases de la vie quotidienne (p. ex. jus de citron, vinaigre et lessive),
  • identifier les acides et bases à partir de leurs formules moléculaires et structurales,
  • identifier et écrire les équations chimiques de la dissociation des acides et des bases et les réactions qui les mettent en jeu,
  • comprendre l’autoprotolyse de l’eau et pourquoi l’eau n’est ni acide ni basique (lorsqu’elle est pure).

Prérequis

Les élèves doivent être déjà familiarisés avec

  • les réactions chimiques,
  • les ions.

Exclusions

Les élèves ne couvriront pas

  • les réactions de neutralisation ou l’échelle de pH en détail,
  • les constantes de dissociation:𝐾, 𝐾, ou 𝐾,
  • la définition de Lewis des acides et des bases,
  • l’échelle de pH.

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