Leçon : Détergents Chimie

Les élèves pourront

• identifier les sels d’acides sulfoniques aromatiques comme étant des détergents anioniques,
• décrire la composition chimique et la structure des détergents anioniques comme contenant un groupe tête et un groupe queue,
• identifier les groupements hydrophobes et hydrophiles d’un détergent anionique,
• décrire le fonctionnement des détergents anioniques pour éliminer les taches graisseuses/huileuses sur les tissus,
• reconnaître le processus d’élimination des taches en utilisant des détergents anioniques à partir de diagrammes ou d’images.