Leçon : Action enzymatique Biologie

Dans cette leçon, nous allons apprendre à décrire les propriétés des enzymes et expliquer la théorie « clé-serrure » de l’action enzymatique.

Plan de la leçon

Les élèves pourront

décrire les propriétés moléculaires des enzymes comme étant des catalyseurs biologiques non-utilisés dans une réaction,
expliquer l’action des enzymes selon la théorie « clé-serrure »,
indiquer que les enzymes peuvent être dénaturées suite à des changements au niveau de leur site actif.

Q1:

Complète : le réactif auquel une enzyme va se lier, en raison de sa forme complémentaire, est .

Q2:

Les enzymes agissent comme des catalyseurs. Que fait un catalyseur ?

Q3:

En ce qui concerne les enzymes, que signifie « dénaturée » ?