نسخة الفيديو النصية
أي التفاعلات الآتية يكون له أسرع معدل تفاعل على الأرجح؟ أ: التفاعل الانفجاري بين غازي الهيدروجين والأكسجين. ب: تكوين راتنجات الإيبوكسي وصموغ أخرى مماثلة. ج: طهي بيضة. د: صدأ الحديد. هـ: تكربن النباتات والحيوانات النافقة إلى وقود أحفوري.
في هذا السؤال، علينا تحديد أي عملية تفاعل كيميائي لها أسرع معدل تفاعل. معدل التفاعل هو المعدل الذي تتحول فيه المتفاعلات إلى نواتج. وتكون وحدته عادة الكتلة لكل وحدة زمنية، أو المول لكل وحدة زمنية.
المواد المتفاعلة تتحول بسرعة إلى نواتج عندما يكون معدل التفاعل سريعًا. دعونا نتناول بعض التفاعلات الكيميائية التي تحدث بمعدل تفاعل سريع. تحدث العديد من تفاعلات الاحتراق، مثل احتراق الميثان، بمعدل سريع، وهو ما ينتج عنه انبعاث الحرارة والتحول سريعًا إلى ثاني أكسيد الكربون والماء. يحدث الكثير من التفاعلات الانفجارية بسرعة كبيرة. فعندما يتفاعل الهيدروجين مع الأكسجين، يتحولان بسرعة إلى ماء من خلال عملية قوية وانفجارية.
تحدث تفاعلات أخرى بمعدلات تفاعل بطيئة. فالحديد يصدأ ببطء شديد؛ حيث يمكن أن يستغرق صدأ سطح حديدي أسابيع أو أكثر. ويعد تكربن الكائنات النافقة وتحولها إلى وقود أحفوري عملية أبطأ، ويمكن أن تستغرق ملايين السنين.
ثمة نطاق واسع من معدلات التفاعل، حيث يحدث بعض التفاعلات أسرع من الصدأ ولكن أبطأ من التكوين الانفجاري للماء. على سبيل المثال: التفاعل الذي يحدث أثناء طهي بيضة له معدل تفاعل متوسط. وتكوين معظم راتنجات الإيبوكسي له معدل تفاعل متوسط أيضًا.
التفاعل الانفجاري بين الهيدروجين والأكسجين يكون له أسرع معدل تفاعل من بين خيارات الإجابة. إذن التفاعل الذي له أسرع معدل تفاعل على الأرجح هو الخيار أ؛ أي التفاعل الانفجاري بين غازي الهيدروجين والأكسجين.
