فيديو السؤال: تحديد أي المواد الشائعة هو المستحلب | نجوى فيديو السؤال: تحديد أي المواد الشائعة هو المستحلب | نجوى

فيديو السؤال: تحديد أي المواد الشائعة هو المستحلب الكيمياء • الصف الأول الثانوي

انضم إلى نجوى كلاسيز

شارك في حصص الكيمياء المباشرة على نجوى كلاسيز وتعلم المزيد حول هذا الدرس من أحد مدرسينا الخبراء!

أي المواد أو الظواهر الآتية مثال للمستحلب، وهو سائل منتشر خلال سائل؟

٠٣:١٥

نسخة الفيديو النصية

أي المواد أو الظواهر الآتية مثال للمستحلب، وهو سائل منتشر خلال سائل؟ أ: الحليب، ب: الهواء، ج: الضباب، د: القشدة المخفوقة، هـ: الدخان.

لنبدأ بحصر الخيارات المحتملة بناء على تركيب كل نوع من أنواع الخليط. يتكون الحليب بشكل أساسي من الماء ومكونات قابلة للذوبان في الماء، مثل الملح والسكر. ويحتوي الحليب أيضًا على مكونات أخرى غير قابلة للذوبان في الماء، مثل الزيوت السائلة والدهون. هذه الزيوت والدهون هي قطرات صغيرة منتشرة في طبقة الماء. وبما أن الحليب يتكون في معظمه من زيوت ودهون سائلة منتشرة في الماء، يمكننا تصنيفه كمستحلب.

الخيار ب، الهواء، هو خليط معقد من الغازات التي يتكون منها الغلاف الجوي. فهو يتكون من 78 بالمائة من النيتروجين، و20.9 بالمائة من الأكسجين، و0.9 بالمائة من الأرجون، و0.03 بالمائة من ثاني أكسيد الكربون، و0.17 بالمائة من الغازات الأخرى. بالنظر إلى المخطط، ستلاحظ أن كل مكون من هذه المكونات هو في الحالة الغازية. وبما أن الهواء خليط من الغازات وليس سائلًا منتشرًا خلال سائل، يمكننا استبعاد الخيار ب.

الخيار ج، الضباب، هو خليط شائع جدًّا موجود في الطبيعة. ويتكون من الكثير من قطرات الماء الصغيرة المنتشرة في الهواء، الذي هو غاز. وعلى الرغم من أن قطرات الماء صغيرة للغاية، فإنها لا تزال في الحالة السائلة. وبما أن قطرات الماء السائلة تنتشر في الهواء الغازي، يمكننا إذن استبعاد الخيار ج.

تصنع القشدة المخفوقة، الموجودة في محل البقالة، من خلال تقليب كريمة الخفق بقوة. وعلى غرار الحليب، تتكون القشدة الثقيلة في معظمها من الماء ومكونات قابلة للذوبان في الماء، ولكنها تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الليبيدات والدهون. وعندما تقلب بقوة كافية، يحبس الهواء في خليط الماء والليبيد، مكونًا مادة غروية. وبما أن القشدة المخفوقة هي مادة غروية تتكون من غاز منتشر خلال سائل، يمكننا استبعاد الخيار د.

وأخيرًا، لنلق نظرة على الخيار هـ، الدخان. يتكون الدخان عندما تحترق مادة عضوية مثل الخشب احتراقًا غير كامل. ويؤدي هذا الاحتراق غير الكامل إلى انتشار جسيمات صلبة صغيرة في الهواء. ومن ثم، بما أن الدخان مادة صلبة منتشرة في الغاز وكليهما ليس سائلًا، يمكننا استبعاد الخيار هـ.

والآن في ضوء هذه المعلومات، من المفترض أن نكون قادرين على الإجابة عن السؤال. أي المواد أو الظواهر الآتية مثال للمستحلب، وهو سائل منتشر خلال سائل؟ والإجابة الصحيحة هي الخيار أ: الحليب.

انضم إلى نجوى كلاسيز

شارك في الحصص المباشرة على نجوى كلاسيز وحقق التميز الدراسي بإرشاد وتوجيه من مدرس خبير!

  • حصص تفاعلية
  • دردشة ورسائل
  • أسئلة امتحانات واقعية

تستخدم «نجوى» ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا. اعرف المزيد عن سياسة الخصوصية