نسخة الفيديو النصية
أي من الآتي يصف التركيب الرباعي للبروتين؟ أ: التركيب الرباعي للبروتين هو التركيب المعقد الثلاثي الأبعاد المتكون عند تفاعل واندماج عدة جزيئات من عديد الببتيد. ب: التركيب الرباعي للبروتين هو التركيب الثلاثي الأبعاد المتكون نتيجة تفاعلات بين المجموعات الجانبية R للأحماض الأمينية. ج: التركيب الرباعي للبروتين هو التركيب المطوي (لولب ألفا أو صفيحة بيتا المطوية)، المتكون بواسطة الروابط الإضافية التي تكونت في سلسلة عديد الببتيد. د: التركيب الرباعي للبروتين تركيب يشير إلى تتابع الأحماض الأمينية في سلسلة عديد الببتيد الخاص به.
يتناول هذا السؤال التركيب الرباعي للبروتين. في الواقع، توجد أربعة تراكيب مختلفة للبروتينات: أولي، وثانوي، وثلاثي، ورباعي. لنستعرض هذه التراكيب بإيجاز لإيجاد الوصف الصحيح للتركيب الرباعي.
تتكون البروتينات من تجميعات مختلفة من 20 نوعًا من الأحماض الأمينية المختلفة. جميع البروتينات لها التركيب الأساسي نفسه، لكنها تختلف في مجموعاتها الجانبية، التي تسمى المجموعات الجانبية R. ترتبط هذه الأحماض الأمينية معًا عبر روابط ببتيدية لتكوين سلسلة عديد الببتيد. إن تتابع الأحماض الأمينية في سلسلة عديد الببتيد هو ما نشير إليه بالتركيب الأولي للبروتين. إذن، الخيار د يصف في الواقع التركيب الأولي للبروتين، وليس التركيب الرباعي.
تتخذ سلسلة عديد الببتيد بعد ذلك واحدًا من شكلين ممكنين للتركيب الثانوي للبروتين. يمكن أن تطوى سلسلة عديد الببتيد بشكل حلزوني لتشكل ما يسمى لولب ألفا أو تطوى لتشكل ما يسمى صفيحة بيتا أو صفيحة بيتا المطوية. يثبت كل من تركيبي لولب ألفا وصفيحة بيتا المطوية عن طريق الروابط الهيدروجينية، وهي روابط إضافية تكونت في سلسلة عديد الببتيد. ومن ثم، فإن الخيار ج يصف التركيب الثانوي للبروتين.
التركيب الثلاثي للبروتين هو التنظيم الثلاثي الأبعاد الذي تتخذه لوالب ألفا وصفائح بيتا المطوية. يمكن أن تحتوي سلسلة عديد ببتيد واحدة على عدة تراكيب ثانوية مختلفة في أماكن مختلفة. يثبت التركيب الثلاثي للبروتين عن طريق العديد من أنواع الروابط المختلفة، التي تتضمن عادة المجموعات الجانبية R المختلفة للأحماض الأمينية. وتتضمن هذه الروابط روابط هيدروجينية، وروابط أيونية، وروابط ثنائية الكبريتيد.
توجد بعد ذلك تفاعلات كارهة للماء، hydrophobic، وتفاعلات محبة للماء، hydrophilic. تحدث التفاعلات الكارهة للماء عندما تتنافر المجموعات الجانبية R غير القطبية للأحماض الأمينية مع المحلول المائي المحيط بها. يشير المقطع hydro إلى الماء، والمقطع phobic يعني «كاره». تحدث التفاعلات المحبة للماء عندما تنجذب المجموعات الجانبية R القطبية إلى جزيئات الماء؛ حيث المقطع philic يعني «محب». تطوى سلسلة عديد الببتيد بحيث يقل تلامس الماء مع المجموعات الجانبية الكارهة للماء، ويزداد تلامس الماء مع المجموعات المحبة للماء؛ ومن ثم يساهم ذلك في تكوين التركيب الثلاثي. إذن، الخيار ب يصف التركيب الثلاثي للبروتين، وليس التركيب الرباعي.
يشير هذا إلى أن الخيار أ يصف التركيب الرباعي للبروتين. بالفعل، يتكون التركيب الرباعي للبروتين عندما ترتبط سلسلتان ثلاثيتا الأبعاد أو أكثر من سلاسل عديد الببتيد على هيئة تركيبها الثلاثي. تثبت هذه السلاسل معًا عن طريق الروابط والتفاعلات بين أجزائها المتنوعة. إن تتابعات الأحماض الأمينية المختلفة، إلى جانب التراكيب الثلاثية الأبعاد المختلفة، تعني إمكانية وجود عدد لا نهائي تقريبًا من البروتينات المختلفة، وهو ما يفسر قدرة هذه الجزيئات الحيوية الكبيرة على أداء العديد من الوظائف المختلفة.
إذن، الإجابة الصحيحة هي الخيار أ. التركيب الرباعي للبروتين هو التركيب المعقد الثلاثي الأبعاد المتكون عند تفاعل واندماج عدة جزيئات من عديد الببتيد.
