نسخة الفيديو النصية
يوضح الآتي المعادلة الكيميائية لاحتراق الجلوكوز. يتفاعل C6H12O6 الصلب مع ستة O2 الغاز لإنتاج ستة CO2 الغاز زائد ستة H2O السائل زائد 2808 كيلو جول. ما مقدار الطاقة المنطلقة عند احتراق 2.5 مول من الجلوكوز؟
الاحتراق هو الاشتعال. إنه يتضمن تفاعلًا مع الأكسجين. بما أن المعادلة توضح احتراق الجلوكوز، ونحن نعلم أن O2 هو الأكسجين؛ فإن C6H12O6 لا بد أن يكون هو الجلوكوز. لعلنا نلاحظ من هذه المعادلة أن مولًا واحدًا من الجلوكوز يتفاعل مع ستة مولات من الأكسجين لإنتاج ستة مولات من CO2 أو ثاني أكسيد الكربون، وستة مولات من H2O أو الماء. ينتج أيضًا 2808 كيلو جول من الطاقة. ونظرًا لأن الطاقة مكتوبة بوصفها ناتجًا، فإن هذا يشير إلى أن الطاقة تنطلق أثناء هذا التفاعل.
لقد وجدنا من هذه المعادلة أن 2808 كيلو جول من الطاقة تنطلق عند احتراق مول واحد من الجلوكوز. تتناسب كمية الطاقة المنطلقة طرديًّا مع عدد مولات الجلوكوز. إذا ضاعفنا كمية الجلوكوز لتصبح مولين من الجلوكوز، وضاعفنا كمية الأكسجين؛ فسنحصل على ضعف كمية النواتج وكذلك على ضعف كمية الطاقة.
يطلب منا السؤال إيجاد مقدار الطاقة المنطلقة عند احتراق 2.5 مول من الجلوكوز. للتحويل من مول واحد إلى 2.5 مول، علينا الضرب في 2.5. وبما أن كمية الطاقة المنطلقة تتناسب طرديًّا مع عدد مولات الجلوكوز، فإنه يمكننا ضرب كمية الطاقة في 2.5 لإيجاد مقدار الطاقة التي تنطلق عند احتراق 2.5 مول من الجلوكوز. إذا ضربنا 2808 كيلو جول في 2.5، فسنحصل على 7020 كيلو جول.
إذن إجابة السؤال المتعلق بمقدار الطاقة المنطلقة عند احتراق 2.5 مول من الجلوكوز هي: 7020 كيلو جول.