نسخة الفيديو النصية
يجري بعض الطلاب تفاعل إيثانوات البروبيل مع الأمونيا لتكوين جزيئين ناتجين مختلفين. ما هذان الجزيئان الناتجان؟ أ: البروباناميد والإيثانول، ب: الإيثاناميد و1-بروبانول، ج: الإيثاناميد و2-بروبانول، د: الإيثاناميد والبروبانال، هـ: البروباناميد والبروبانال.
إيثانوات البروبيل هو أحد أنواع الإسترات، والإسترات يكون لها الصيغة العامة RCOOR شرطة؛ حيث تكون المجموعة R هيدروجين، أو مجموعة ألكيل، أو مجموعة أريل. ويمكن أن تكون المجموعة R شرطة أي مجموعة ألكيل أو أريل. وتربط مجموعة الإستر المجموعة R بالمجموعة R شرطة. بالنظر إلى اسم جزيء إيثانوات البروبيل، نعلم أن لدينا سلسلة مكونة من ثلاث ذرات كربون مرتبطة بالأكسجين في مجموعة الإستر. ويشير المصطلح «إيثانوات» إلى أن لدينا سلسلة مكونة من ذرتي كربون، تشكل إحداهما جزءًا من مجموعة الإستر. عندما يتفاعل إستر، مثل إيثانوات البروبيل، مع الأمونيا تعرف هذه العملية بتحلل الإستر بالأمونيا. والتحلل بالأمونيا هو تفاعل كيميائي تتفاعل فيه الأمونيا، مما يتسبب في كسر رابطة واحدة أو أكثر.
في تفاعل تحلل الإستر بالأمونيا، يتفاعل أحد الإسترات مع الأمونيا، أو NH3. ونتيجة لهذا التفاعل، تنكسر الرابطة الأحادية بين الكربون والأكسجين في مجموعة الإستر. خلال هذه العملية، تتكون رابطة جديدة بين نيتروجين الأمونيا والكربون في مجموعة الإستر، ما ينتج عنه أميد أولي وكحول. هناك ملاحظة مهمة علينا الانتباه إليها، وهي أن المجموعة R المرتبطة بالكربون في مجموعة الإستر تمثل جزءًا من الأميد الأولي الناتج. والمجموعة R شرطة المرتبطة بالأكسجين في مجموعة الإستر تمثل دائمًا جزءًا من الكحول الناتج.
يمكننا الآن تطبيق هذه المعلومات على تفاعل إيثانوات البروبيل مع الأمونيا. في هذا التفاعل، نعلم أن الرابطة الأحادية بين الكربون والأكسجين في مجموعة الإستر ستنكسر. وستتكون رابطة جديدة بين نيتروجين الأمونيا والكربون في مجموعة الإستر. ونتيجة لتكون هذه الرابطة، نحصل على الأميد الأولي الناتج وهو الإيثاناميد. نحن نعلم أيضًا أنه عند انكسار مجموعة الإستر، فإن السلسلة المكونة من ثلاث ذرات كربون والمرتبطة بأكسجين الإستر ستكون ناتج كحول، وهو في هذه الحالة 1-بروبانول. إذن، بالاستعانة بهذه المعلومات، يمكننا قول إن خيار الإجابة ب: الإيثاناميد و1-بروبانول، هو الإجابة الصحيحة.
