نسخة الفيديو النصية
كتب أحد الطلاب: «يشير التلاصق في نسيج الخشب إلى تكون روابط هيدروجينية بين جزيئات الماء المختلفة، ويجعل ذلك الماء يشكل عمودًا متصلًا». هل هو على صواب؟ ولماذا؟ أ: لا؛ لأن التلاصق يؤدي إلى تباعد جزيئات الماء، ولا يشكل عمودًا متصلًا من الماء. ب: لا؛ لأن الروابط التي تتكون عند تلاصق جزيئات الماء تكون أيونية، وليست روابط هيدروجينية. ج: لا؛ لأن التلاصق يشير إلى تكون روابط هيدروجينية بين جزيئات الماء والجزيئات في جدار نسيج الخشب. د: نعم؛ لأن الطبيعة القطبية لجزيئات الماء تجعلها تكون روابط هيدروجينية بسهولة مع جزيئات الماء الأخرى.
يسحب الماء لأعلى النبات عبر أوعية نسيج الخشب. هناك قوى بين جزيئية تسمح بحدوث هذه العملية. إذن، ما هذه القوى؟ وهل يصف الطالب إحداها وصفًا صحيحًا؟
تنجذب جزيئات الماء في نسيج الخشب بعضها إلى بعض بواسطة الروابط الهيدروجينية. ويعرف هذا بالتماسك. يساعد التماسك على سحب الماء خلال نسيج الخشب. لكن التماسك ليس القوة بين الجزيئية الوحيدة المؤثرة. ونجد أنها تتكامل مع القوة التي تجذب جزيئات الماء إلى خلايا جدار نسيج الخشب. هذه القوة تسمى التلاصق، وهي أيضًا ناتجة عن تكون الروابط الهيدروجينية. لاحظ أنه على الرغم من أن القوى بين الجزيئية المؤثرة في هاتين العمليتين متشابهة، فإن التماسك هو تقارب جزيئات الماء بعضها إلى بعض. أما التلاصق، فهو تلاصق جزيئات الماء مع خلايا أخرى.
إذن، الجملة التي كتبها الطالب غير صحيحة. يشير التماسك، لا التلاصق، في نسيج الخشب إلى تكون روابط هيدروجينية بين جزيئات الماء المختلفة، ويجعل ذلك الماء يشكل عمودًا متصلًا. إذن، الإجابة الصحيحة هي الخيار ج. يشير التلاصق إلى تكون روابط هيدروجينية بين جزيئات الماء والجزيئات في جدار نسيج الخشب.