فيديو السؤال: استخلاص استنتاجات حول النتائج التجريبية لاختبار بيوريت الأحياء

‏نسخة الفيديو النصية

اختبرت عينتان من الطعام باستخدام اختبار بيوريت. ما الجزيء الحيوي الموجود في العينة ‪Y‬‏ وفقًا للنتائج الموضحة؟

يتناول السؤال اختبارًا لتحديد تركيب عينتين من الطعام. ابتكر العلماء عدة اختبارات لتحديد إذا ما كانت بعض الأطعمة تحتوي على جزيئات حيوية كبيرة، مثل البروتينات أو الليبيدات أو الكربوهيدرات. في هذا المثال لدينا عينتان من الطعام جرى تحليلهما باستخدام اختبار بيوريت.

لإجراء اختبار بيوريت، تسحق عينات الطعام وتضاف إلى أنبوب اختبار. ثم تضاف بضع قطرات من محلول بيوريت إلى أنبوب الاختبار. ثم يرج أنبوب الاختبار بعناية للتأكد من خلط المحلول تمامًا. أخيرًا، تجري ملاحظة العينة. إذا وجد بروتين في عينة الطعام فسيتحول المحلول من اللون الأزرق إلى اللون البنفسجي. لكن إذا لم يوجد بروتين في العينة فسيظل لون المحلول أزرق.

الآن بعد أن تعرفنا على اختبار بيوريت يمكننا تحديد الجزيء الحيوي الموجود في العينة ‪Y‬‏. في اختبار بيوريت يشير اللون البنفسجي إلى أن العينة تحتوي على البروتين.